[心得] 香港5间人气曲奇饼评比

楼主: mmelody (mmelody)   2017-01-21 03:19:15
无音乐完整心得文:
http://lalarabit.pixnet.net/blog/post/221552101
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相信大家对于香港经典小零嘴、伴手礼与必败手信等,清单上绝对少不了
“珍妮曲奇饼”、“曲奇4重奏”蝴蝶饼、维他vita“港式奶茶”
更新一点还有谢霆锋开设的“锋味曲奇”等
这些不吃则已,一吃便狠狠上瘾。
也就是说,没吃过或买过上述零嘴清单,香港就白来了!
(好啦,其实没这么严重,饮食本来就见仁见智囉)
为避免憾事上演,得好好介绍人气伴手礼:
四间曲奇饼,并分享买到仿冒曲奇的悲催故事
(插曲:好友一时眼花,买到仿冒品的悲催故事,笑惨~)
1. 珍妮曲奇Jenny Bakery
2. 锋味曲奇
3. 曲奇4重奏
4. 冒牌的曲奇饼jini bakery
5. 甜艺家 Sweet Boutique de Tony Wong
6. 维他vita“港式奶茶”
7. 安德鲁蛋塔
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#1.红遍全港,爆炸好吃,排队人气小熊“
珍妮曲奇Jenny Bakery”
原以为饼干不就这样,能好吃到哪?
怎知,一吃珍妮曲奇就欲罢不能,根本意图使人停不下!
它的香气浓郁到不行,嘴巴张口呼气都有一股甜甜的气息
只能说我跟“珍妮曲奇Jenny Bakery”一见钟情迷恋不已
由于珍妮曲奇实在太火红,坊间出现超多盗版、仿冒品
买之前千万要睁大眼睛,可别被英文字搞混囉!
可能是因为被模仿到怕了,于是他们在铁盒上,印上如何分辨真伪?
扫QR CODE
进入官网:
http://www.jennybakery.com/wp/zh-hans/notice/
成立于2005年的“珍妮曲奇Jenny Bakery”,当初在赤柱开店一炮而红
随之访山寨版横行,因此他们就用“聪明小熊饼干”作为品牌名
用来作为与中国区分,并在盒装罐底下标注:聪明小熊、香港制造。
不夸张,当初一打开“四味奶油曲奇”
(里头有:牛油花、咖啡花、脆牛油、提子燕麦)
四种浓郁香气的牛油香气一次扑鼻而来,心不融化都难!
原以为它们的饼干应该是易碎裂,怎知意外的酥脆
将他放进嘴里香气更会化成另一种层次,口齿留香了起来。
曲奇有分4款牛油味的“4 mix”,港币70元(最经典! )
还有8款果仁味的“8 mix”,但以4 mix 最为热销
仔细研究后发现,他们的经典4款牛油味曲奇
是选用浓度特高的新西兰牛油,难怪格外香浓、气味持久。
INFO
1.地址:尖沙咀弥敦道54-56号美丽都大厦地下24号舖
营业:09:00-18:30
地铁:港铁“尖沙咀”站D2出口,步行约3分钟
2.地址:上环永和街15号地舖
营业:10:00-19:00
地铁:港铁“上环”站E2出口,在先施百货对面
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#2.“锋味曲奇”By Beyond Dessert
由港星谢霆锋所开设,刮目相看的好吃
有酸、甜、苦、辣四种口味
别以为明星开设的店必然不怎么样!
有“香港帅厨”之称的谢霆锋
曾在节目“十二道锋味”大展厨艺获得各方好评
所以一开店就引起热潮,先说好,我不是他的迷妹
但仍须客观的说:“口味特别,好好吃喔~”
只是价格不可爱有点小贵,一盒港币100元
别于珍妮曲奇,锋味曲奇有三个不同之处
创立年分、口味、包装!
1. 成立年份:成立于2015年
在曲奇饼海中算是很新的品牌,但一开店就话题不断,后势不容小觑啊。
2. 口味:酸、甜、苦、辣为主!
也就是柠檬、牛油、朱古力、天椒四种口味。
而我属于味觉保守派,买的是“甜味”,也就是“牛油曲奇”
说真的口感只有略输珍妮曲奇,但仍属很好吃的那一种
酥脆与浓厚的牛油香气在嘴里绽放,很容一包接着一包开。
3. 包装:采取将四个小饼干装成一包,一盒里面有10包
很适合分送、外带或放在包包,尤其是讨厌饼干屑屑沾满手指、掉满地的人。
还附上一个可爱的环保尼龙手提袋
INFO
地址:香港中环结志街39-49号地下
营业:10:30-19:30
地铁: 港铁上环站E1 出口, 步行约6分钟
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#3.“曲奇4重奏”(Cookies Quartet)
连香港人都爱的人气名店,蝴蝶饼一吃就爱上
记得在两三年前,朋友的香港男友特别带她去买“曲奇4重奏”的蝴蝶饼
言下之意就是他们香港人也很爱
(你们知道的,有些东西是观光客买得热衷,但本地人却不以为然)
结果她一带回台湾分送亲友,人气指数立马飙高,我们爱惨了。
因此我这次访港第一天就立刻去门市买了两包:
玫瑰曲奇跟蝴蝶饼
蝴蝶饼的焦糖风味、些微砂糖点缀其中,重复对折成蝴蝶状,层层酥脆
吃完还不会有油腻感(一包68港币、一盒是148港币)
成立于2008年的“曲奇4重奏”
门市每天提供数十款曲奇与蝴蝶饼,一字排开的瓶罐装可供试吃
别于我对饼舖的印象,他们家的门市装潢相当雅致欧风
鹅黄色调的墙面给人舒适的感受
主打健康路线的曲奇4重奏选用美国有机小麦粉、新西兰牛油
法国黑朱古力、少油香脆的风味完全征服我这饼干人的心啊。
图说:这款“杂锦区奇”(9种口味)
也是店内热销主打礼盒,虽然较为少油,但仍不减香浓松化的口感。
info
曲奇4重奏(Cookies Quartet)
网址:http://www.cookiesquartet.com/en_contact.php
粉专:曲奇4重奏脸书
总店:九龙城狮子石道9A地下
营业:11:00-21:00
铜锣湾店
铜锣湾轩尼诗道432-436号人和悦大厦地下1号舖
营业:11:00-21:00
港铁:“铜锣湾”站B出口,步行3分钟。
更多分店地址,请洽上述官网
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#4.
就是它,激似珍妮曲奇的“jini bakery”
是仿冒?诶 这么说它好吗?
人家也是专心、用心做饼啊,只是外盒、摆设、设计都模模一样样
但口感还是少一味啊,so sad!
不然换个说法好了
向“珍妮曲奇Jenny Bakery”致敬的“jini bakery”
若非送我饼干的好友特别跟我说,我真不知盒装外观、饼干摆设差在哪?
根本超像,盒装外观一样是小熊、甚至是更为花俏。
然而,一打开盒装就知道差在哪了
就是没有扑鼻而来的牛油香气!
“jini bakery”牛油味尝起来比较像是奶粉味、油耗味
香气闻起来并没有浓醇香啊。
info
脸书粉专
https://www.facebook.com/Jinibakery/
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#5.像精品般的 甜艺家
Sweet Boutique de Tony Wong
是香港知名厨师Tony Wong于2014年成立,
他先后在文华东方酒店及帝苑酒店饼房工作
更担任过帝苑酒店行政糕饼总厨,擅于甜品制作及各式烘焙食品
2008年起,先后创办 Cookies Quartet
(什么,原来曲奇4重奏是他创办的 )
“甜艺家 Sweet Boutique de Tony Wong”不只名字取得特别
店面装潢更像是贩售高档首饰的精品店
由于当天已在隔壁“曲奇4重奏”买了大包小包
所以只有选择在店内试吃,但回到饭店后有点后悔
上网爬文才知道主打手工的“杂锦蛋卷”
“朱古力爆炸雪茄”与
以海藻糖制作的“马卡龙”颜色与口味都是台湾少见
法式蛋白“柔风脆饼”、巧克力等都广受好评,很多专文推荐
希望下次路过此店的朋友,别跟我一样错过了啊啊啊。
info
官网:http://www.sbtw.hk/zh-cht/index
地址:香港铜锣湾轩尼斯道432-436号人和悦大厦地下3号店舖
营业:11:00-21:00
港铁:“铜锣湾”站B出口,步行3分钟
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#6.
一天两罐,也不嫌多啊!
喝得出茶香与奶味浓度的 维他vita“港式奶茶”
记得第一次喝到维他vita“港式奶茶”,是在澳门出差
当地超商、饮茶店处处可见,心想没买罐来喝好像格格不入
所以在热气蒸腾的夏天,买瓶冰得沁凉的维他奶港式特浓奶茶
喝的当下,根本重新认识罐装奶茶
应该是说,非现调的奶茶竟能做到这种地步
根本超级神,好好喝,细问之下发现它是来自香港。
因此这次来到香港,非得来个大买特买维他vita“港式奶茶”
我发觉它的茶香与奶味浓度比例调配得刚刚好,不会互抢双方锋头
后来上网查了官网,发现他们旗下饮品不少,有牛奶、豆奶、果汁、蒸馏水等
但我还是最爱“维他港式系列”有:
港式鸳鸯、港式啡走(咖啡+炼乳)、港式奶茶、港式特浓茶味。
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#7.
吃不下,也会硬塞的人气蛋塔
葡式“安德鲁蛋塔”
哈哈,一样又是在澳门吃到,但这次不一样,不是误打误撞买吃到
而是众多澳门人激推、观光客必买的人气口袋名单!
果然当地人爱不释手的蛋塔,不会错,
好吃程度跟掳获味蕾的指数超高,让我曾经在一天之内
早中晚餐都吃一颗来当饭后甜点:D
然而,无敌好吃的“安德鲁蛋塔”香港也有分店囉!
INFO
(香港)安德鲁蛋塔饼舖
怡东酒店EXPRESSO 咖啡吧
地址:香港铜锣湾告士打道281号G楼
地铁:港铁铜锣湾站 D1 / E 出口
(澳门)安德鲁蛋塔饼舖
地址:
1.澳门威尼斯人度假村酒店大运河购物中心3楼2119A舖
2.澳门威尼斯人度假村酒店1楼无座位店铺
3.澳门路氹城金光大道望德圣母湾大马路
以上就是曲奇饼与小点心们的心得!
谢谢收看啦 (鞠躬)
作者: Truckin ( )   2017-01-22 23:29:00
推一个怀念珍妮曲奇买了10盒塞爆半边行李箱
作者: cathysheu (爱看书的凯西)   2017-02-02 23:46:00
曲奇四重奏也很好吃

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