先说想转行的原因:
1.近几年嗅觉的部份开始慢慢退化(持续好几年了大家不要紧张)
接受治疗以后也没有太大的改善,虽说目前不太影响工作,但不能保证之后的状况。
2.薪水目前43K,月休八天,见红放,工时9小时含休息。乍看之下好像还不错,
但一般餐厅奖金部份很不稳定,年薪来看的话,很多上班族的薪水不比我差。
而以厨师来说这个薪水不能说低,但要再往上提升,空间相对有限。
3.虽说不觉得35岁老,但年龄越大的确会影响学习新事物的效率。
趁著现在有心力的时候转行。
个人经历:
餐饮10年,最久一家做过5年,外场到厨师,最高做到主厨,内外场都有10人以下管理经验。
英文一般,问个路还行,英文食谱勉强看得懂,新闻听不懂。
对未来的工作期望,因为做餐饮时牺牲掉很多跟家人相处的时间,
希望是周休二日的工作,大概也是唯一我可以决定的条件了XD
目前迷惘的是,不知道如何挑选未来工作的方向。
餐厅待太久,对现在社会上的工作实在没有什么概念。
也没什么朋友可以问,家人也没给什么意见。
所以上来问问,希望得到一些建议。
个人对于工作的成就感来自于,完成某些作品的时候。
像完成新的料理,做出好吃的甜点,受到客人欢迎的菜肴之类的。
考虑过木工之类,闲暇时可以自己打造一些作品的行业。
比较排斥
电话客服(帮客人解决问题不怕,但是,不是面对面就很怕沟通上有情绪)
推销、业务(年轻时有试过,自己都不会买的东西很难做长久)
目前的情况可能无法参加课程之类的,不过不排斥要一边上班一边进修。
(话说职训补助是有钱拿?)
对于选择未来道路的情况比较不清楚,不知道是否有什么职涯咨询的东西?