目前刚进餐饮业上班
由于店里没有提供正餐
所以中午人不一定特别多
上班时间总共九小时
目前店里提供员工餐
但相对就没有餐后休息时间
基本上大家吃完饭就是回工作岗位
另外由于员工人数不多
所以吃饭时若有客人都还是要去招呼
以上是现况
我先前询问老板是否可以在餐后稍做休息
如趴着休息10~15分钟等等
有特别提到并没有依定要修满一小时(含用餐时间)
且若店里客人多也会等到较有空闲时再休
只是希望若比较快吃完饭可以有一小段能够自由运用的时间
不过老板认为会导致店里没人顾等等(其实我不太确定他反对的原因)
所以提案那未来不供餐，但中午休息半小时，此外上午下午可以各休息15分钟
我是觉得不供餐当然没问题
但30分钟如果还要外出买东西吃再回来有点太赶
至少有45分钟左右比较有余裕
而且十五分钟的休息时间感觉很容易被吃掉
想请教版上餐饮业的朋友午休时间都是怎么运作的呢?

每家餐厅应该都不太一样，基本上有空班休息的餐厅员工就可以跟着休息

我们是没有空班，上满九小时这样，所以才希望中间可以稍微休息一下

以前在两间餐饮店工读过 一间就表定休一小一次可能让两至三个去休息另一间就跟你待的一样没有说明休息时间只能自己找空闲时间到空桌躺一下

之前是有空班两小时休息，一样有供餐

劳基法有规定连续工作四小时至少要休息半小时

上九小时中间没休息一个小时是有问题的~

之前上班八小时 中间半小时吃饭 实际上7.5小时

之前做餐饮业 8.5小时含30分钟休息 这不是很正常吗