SiS半残小编又来了，我本来不是做行销的，专长是运动生理和运动营养学。在粉丝页很难有机会完整的陈述关于果胶的科学。
能量果胶现在大致分成三种：1.麦芽糊精+果糖（GU)，2.等渗透压果胶(SiS)，3.强调天然成份果胶（Honey Stinger)
1.麦芽糊精+果糖：可以加速吸收的原因不只是因为果糖在肠道进入血液的通道不同，增加碳水进入体内的量，还能带动葡萄糖的吸收。
2.等渗透压果胶：因为运动时血液分配在肌肉而肠胃道血液分配降低，所以吃太多果胶常常会有消化不良导致各种肠胃道不适的症状（参考FODMAP食物），渗透压太高和果糖量太多常常是造成这个问题的主因。但是既要吸收快又
不要加果糖的方法就是利用等渗透压让胃排空变快，果胶能快速进入小肠吸收。
3.天然成份果胶：无特殊比例，就是液态碳水。
耐力运动超过90分钟每小时需摄取60-90g碳水化合物，固态和液态都可以，要一次吃还是分段吃都可以。但是运动强度高唾液分泌少，固态的食物吞咽难度高，果胶就是比较容易入口的选择。
里面的学问还很多，不过一般只需要记住每小时记得要吃几条就行了，还有吃完垃圾不要乱丢^^