我最近看的书里面，正好有维骨力补充剂的最新科学研究，
就顺手把文章分享给大家。
本文作者是加州大学医学院的林庆顺教授，从事医学研究40年，
担任60间医学期刊的评审（包含世界排名第一的《新英格兰医学期刊》），
在他的医学谣言破除网站“科学的养生保健”
和新出版的书籍中有写到关于食用葡萄糖胺硫酸盐和二型胶原蛋白都是迷思，
他的写作研究方法是去医学论文网站查询，从新到旧审查完再给结论，
也对于实验的对象和方法，赞助单位做出可信度评估，
我觉得立论逻辑非常清楚（毕竟人家是专门审查论文的医学院教授）。
有兴趣的人可以参考一下这篇文章。也希望大家不要再花冤枉钱囉。
（经作者同意转录，也欢迎转载，只需注明作者）
他的网站有破解超过400篇健康养生的谣言，也欢迎大家上去查阅
https://professorlin.com/
先讲口服葡萄糖胺硫酸盐和二型胶原百蛋白对于关节的疗效：
．世界排名第一的医学期刊《新英格兰医学期刊》2006年刊载了临床报告，
结论是：葡萄糖胺硫酸盐（GS）对于膝关节疼痛之缓解，没有好过安慰剂
．两篇最新的（2017年）综合分析报告，结论都是：
目前没有好的证据支持葡萄糖胺对于髋关节炎或膝关节炎有作用
．口服的胶原蛋白会在胃肠里被分解成氨基酸，不可能变成你皮下的胶原蛋白，
所以，口服的二型胶原蛋白是绝无可能变成膝盖的胶原蛋白
=====以下摘录自《餐桌上的伪科学》林庆顺教授著
2018年5月，一位多年好友请我共进晚餐，宾客中有一位是骨科医师。
闲聊中有人问医师，维骨力到底有效没效，而他的答案是“看你问什么人”。
更让我诧异的是，他还说，台湾健保给付维骨力。
这么巧，隔天我到出版社商讨出书事宜，主编跟我说：
“教授，您写了这么多有关保健品的文章，可是怎么就是没有维骨力？
有好多人在用，也有好多人在问。”
其实，十几年前就有好几位亲友问我维骨力到底有效没效，
而我通常是说它“的确有”安慰剂的效用。
至于我为什么没有发表文章，那是因为，在我的网站成立后，还没有读者问我。
既然现在有人正式问了，我就写了以下这篇文章。
维骨力的主要成分是“葡萄糖胺硫酸盐”（glucosamine sulfate，以下简称GS）
而它的最主要用途是缓解关节炎疼痛。
在2006年，世界排名第一的医学期刊《新英格兰医学期刊》
（New England Journal of Medicine）刊载了一篇相关的临床报告，
标题是〈葡萄糖胺、软骨素硫酸盐，以及两种合并用于膝关节疼痛〉。
论文连结：https://bit.ly/2T4HBpq
这篇报告的结论是：GS对于膝关节疼痛之缓解，没有好过安慰剂。
可是，很显然地，这篇报告并没有影响到GS的畅销。
很多医生还是鼓励病患服用，而台湾的健保局还很不寻常地
给这么一个被定位为“保健品”的药买单。
相关的临床试验还是继续进行，而正反两方还是你来我往，争得面红耳赤。
所以，就如晚餐里那位骨科医师所说，“看你问什么人”。
不过，就最新的医学论文而言，反面的一方是远远赢过正面的。
这是因为，在2017年发表的两篇大型分析报告都认为GS无效，
一篇是〈葡萄糖胺对关节炎有效吗？〉，
结论：目前还不清楚葡萄糖胺是否能减少疼痛或改善骨关节炎的功能，
因为证据的确定性非常低。
论文连结：https://bit.ly/2EolKB1
另外一篇是〈亚组分析口服葡萄糖胺用于膝关节炎和髋关节炎的有效性：
来自OA试验库的系统评价和个体患者数据荟萃分析〉。
结论：目前没有好的证据支持葡萄糖胺用于髋关节炎或膝关节炎。
论文连结：https://bit.ly/2Vc62Pe
所以，如果硬是要我给一个明确的答案，我还是会说，维骨力没有好过安慰剂。
补充说明：台湾健保局从2018年起已经停止给付维骨力。
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二型胶原蛋白治疗关节炎也是迷思
今年和一位十多年前一起在旧金山湾区打拼合唱音乐的好友
共进晚餐聊天时，她说自己现在膝盖会有声音，爬楼梯也会痛，
台湾的医生叫她要吃二型胶原蛋白。
我问她几个问题后，结论是请她赶快换医生。
“二型”，听起来是不是很有学问，所以“二型胶原蛋白”肯定是仙丹神药吧？
果不其然，至少有两位台湾的药师发表文章，说得天花乱坠，煞有其事，
还说是有美国FDA认证可以证明疗效。
（请注意，如真有疗效，就不会只是被归类为保健品）
问题是，他们写文章的动机，是关心您嘎嘎做声的膝盖，
还是要讨好自己合不拢嘴的荷包。
想知道答案，您可以从以下这则新闻略窥一二。
2018年3月7日苹果日报的新闻里有这么一句话：
“甘味人生键力胶原”因广告提及保护膝盖，
涉夸大不实的五官脏器违规字句，去年挨罚四十七次、共二十九万元。”
新闻连结：https://bit.ly/2SeG3ol
我已经在本书已经破解了胶原蛋白各种Q弹美白和延年益寿等等
说不尽的好处。但您大概不知道，它是被归类为一型胶原蛋白，
也是人体最主要（九成），而且到处都有（尤其是皮下）的胶原蛋白。
二型胶原蛋白则少得多，而且只存在于软骨。
它是软骨里主要的蛋白质（五成），也是最主要的胶原蛋白（九成）。
而就因为这个与软骨密不可分的特性，
使得二型胶原蛋白成为被觊觎的对象（使其成为治疗关节炎的神药）。
我在自己网站已经发表了十几篇有关胶原蛋白的文章，
一再强调口服的胶原蛋白会在胃肠里被分解成氨基酸，
不可能变成你皮下的胶原蛋白。想研发二型胶原蛋白成为治疗关节炎药的人，
也知道口服的二型胶原蛋白是绝无可能变成膝盖的胶原蛋白。
所以，他们就提出一个破天荒的假设，说口服的二型胶原蛋白（分离自鸡胸软骨），
就好像口服“逆向疫苗”一样，可以引发免疫系统对二型胶原蛋白的“耐性”。
如此，你膝盖的二型胶原蛋白就不会被破坏。
我从事医学研究四十多年，担任六十几家医学期刊的评审，
见识过千奇百怪的假设。但是，当我看到这个“逆向疫苗”的假设时，
还是不禁双膝落地，直呼神人。
当然，做为一个关节炎病患，您是不会在乎医学理论的真真假假。
您唯一想知道的是有效无效。
目前相关的研究报告共有十二篇，有治疗人的，也有治疗马跟狗的。
其中的临床试验都是说有效。
但是，请先别高兴，它们可都是出自同一研发团队，
或是由同一生产商资助。所以，您还是自己衡量衡量吧。
网络上的相关文章，不管是中文还是英文的，全是一面倒地说有效。
唯一的例外是WebMD（最大的医疗资讯网站）。
它说二型胶原蛋白的疗效是未被证实的。
参考论文：https://wb.md/2NpcqzW
我问这位台湾朋友，医生是不是卖她二型胶原蛋白，她说不是，
我再问是在哪买的，她说是医院隔壁的药房。啊，隔壁的药房，还真方便。
最后我问有效吗？她说，有效的话，干嘛还抱怨叫苦。
补充说明：二型胶原蛋白的产品叫做UC-II。U是Undenatured，
在台湾和日本被翻成“非变性”，C是Collagen，II是type II（二型）。
由于UC-II是源自鸡胸软骨，为了打入素食市场，竟然也有素食版本。
但是，除了在罐子上写着素食之外，
到底有什么办法可以把鸡胸软骨变成素食？
※ 引述《ez910115 (ez910115)》之铭言：
: 大家好
: 前几天跟人聊到路跑
: 然后聊聊，就聊到保养膝盖
: 我只是稍微说到我只有跑全马，还需要吃葡萄糖胺保养吗?
: 对方很讶异我居然没有。
: 然后他就说越早吃越好，
: 可是我跟他说软骨不是磨完就没了吗?
: 他说吃还是有用，很多人老了才开始吃，就已经太晚了
: 讲得我怕怕的，想听听看跑友们的意见
: ..我目标是百马(目前10马..