网友怨台铁便当少了豆皮 台铁：不会消失只是定期调整
2023-06-13 11:54 联合报／ 记者
周彦妤
／台北即时报导
台铁便当广受欢迎，有网友昨买完60元台铁便当，指出比主菜排骨还好吃的卤豆皮消失，直
呼不对味。台铁则强调，卤豆皮不会消失，只是配菜会定期调整，提供多元选择。
台铁铁路便当菜色多元，价格从60元至100元不等，有肉有菜，不同车站还有特殊款便当，
超高CP值让民众争相购买。一名网友在批踢踢发文提到，12日在南港车站买了60元台铁便当
，配菜却不见豆皮，让他直呼“有点崩溃”，该文获得不少留言共鸣。
台铁表示，卤豆皮是民众吃台铁便当的回忆，不会消失；目前提供的60元便当，除了主菜排
骨外，另搭配有卤蛋、豆干及时令蔬菜，也会定期调整菜色，提供顾客多元选择，并提升市
场竞争力；另外也有不同价位菜色丰富的多款便当，提供民众选购。
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本业给推

与其定期调整 不如一整年一成不变 才是大众所想的吧

再次出现变小块

北部的吃久了会发现豆皮比排骨好吃，有一阵子80没豆皮60有豆皮气死人

可以豆皮吗 超油^不要

我一直以为60才有豆皮

豆皮超级好吃

我比较在意没有雪里红跟酸菜.....

齁

我比较在意有没有卤蛋

改菜单是一件大事欸，居然没有事先公告。

没豆皮 台铁便当还有啥意义

我比较喜欢酸菜

雪里红消失已久，最近几年台北餐厅与七堵车勤大都是放油菜或芥蓝菜...

说真的，豆皮比豆干贵，如果是成本考量，该涨就涨吧从民79年到现在都卖60元，肉、蛋、豆皮都涨几轮了更别说人事费，民国80年基本时薪才50元左右，现在都176元了

比排骨好吃这句话在唬烂吧

有阵子台北厨房整修，那个排骨真是鸡肋，豆皮完胜

没有唬烂喔 豆皮真的比排骨还好吃

排骨肉变小变薄，外层的裹粉和肉的平衡变的不是很好

台铁豆皮的好吃 应该算就算独立出来成为一道小菜也不意外

慢慢地就输给豆皮了

前天台铁台中站的80元排骨便当还附山药卷...（其实挺好吃）

全联跟家乐福的幸福餐盒一样60元 菜色屌打鸡胸肉有够大片

台铁的豆皮不错啊，油偶尔吃一次而已，在意油怎么会来吃卤排骨便当全联菜色屌打开玩笑的吧？根本不好吃肉薄的跟纸一样家乐福没吃过但全联的真的不行

我记得N年前台北餐厅卖过卤味盘 有百页豆干之类的忘了有没有豆皮 不过卤的蛮好吃的

卤豆皮真的蛮好吃

可不可以出豆皮便当XD

之前看过团购单卖台铁豆包，不知道是不是台铁的，单小包$25

没雪菜 0分

没把柳叶鱼放回来也是变相涨啊

豆皮才是王道

雪里红跟酸菜才是关键吧

我说的是农委会补助的幸福餐盒 薄的跟纸？鸡胸肉跟50元一样厚欸

雪里红成本比酸菜高不少吧，很久没吃到惹

雪里红+酸菜+卤蛋+豆皮+薄皮排骨 才是经典台铁60元便当

以前不是传闻雪里红是因为那时某立委自己家出产的逼台铁采买才有出现的菜色吗 还是这是道听涂说XD

豆皮超好吃

没豆皮就不是台铁便当了！

豆皮不便宜

雪里红和酸菜+1，这两样超下饭

台铁便当少了豆皮，有人可以比喻像是啦啦队少了什么人吗？

啦啦队少了人 一样的感觉

官方说没有就是有

还我豆皮！！！最喜欢雪里红+豆皮

豆皮赞啊啊

少了豆皮就像是少了纸盒一样，豆皮、纸盒缺一不可

穷人真的是废话一堆啊