[新闻] 吃得到3间“百年料亭”日本料理!新潟最

楼主: Xkang (一日台大人 终生台大人)   2019-09-24 13:11:23
吃得到3间“百年料亭”日本料理!新潟最新观光列车“海里”10月登场
为配合2019年10月举办的新潟县、庄内的地区旅游活动,JR东日本将于2019年10月5日起
,启用全新的观光列车“海里”。本列车以“新潟美食”、“庄内美食”及“日本海景观
”为核心概念,车上提供3间百年以上料亭的料理,还有精致的意大利料理,让乘客可以
深切感受当地美食的魅力。。
全新打造的“海里”列车,共有4节车厢,采柴油电力混合动力,行驶于新潟─酒田之间
。列车外观以渐层方式呈现出融合“夕阳”与“新雪”的动感姿态,宛如创造出新潟崭新
美景的设计。新潟县及山形县庄内地区拥有丰硕的海洋及乡里文化,因此本列车特别采用
“海洋”及“乡里”两个概念,命名为“海里”。
新潟─酒田(下行)的列车内,共有百年以上历史的行形亭、锅茶屋、一〆等3间日本料
亭,提供精心烹调且具有新潟当地特色的日本料理。另外,酒田─新潟(上行)的车内,
供应由名厨奥田政行监制,并由Al Che-cciano主厨烹调的“奥田意大利料理”,将四季
不同风味的美味料理提供给顾客。
https://udn.com/news/story/7270/4059998

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