台铁便当出这招 让日本网友大喊“好厉害”
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台铁八角便当特色是在白饭上堆满主菜及配菜，日本网友认为视觉上充满冲击感，“好厉
害！”。（图／中时资料照）
台铁便当长年颇受好评，而且拥护者很多，网络上曾经出现批评台铁便当的言论，立刻遭
到围剿，连日本网友看到台铁便当都大喊“好厉害！”。日本铁路便当已是超有特色、超
可爱，但台铁便当竟还能让日本网友喊厉害，原因竟是配菜跟主菜全部挤在白饭上，视觉
上满满冲击感。
《网络温度计》以大阪站的八角便当为例，传说的“水了轩八角便当”，便当菜色展现关
西地区“清淡”的饮食特色，便当中没有油炸物品，常见烤鱼及时蔬，例如高野豆腐、照
烧鸡丁等，饭跟菜分割明确，连白饭都还要塑形，摆盘干净清爽。
不过，有时候就是需要异国文化的冲击，台铁便当的饭跟菜，采取层层推叠方式，视觉上
竟有冲击感，让日本消费者眼睛一亮。“台湾便当，将配菜与主菜全部挤在一起摆放在白
饭上，视觉上的冲击感让不少初次看到的日本网友大喊〝好厉害！〞”。