楼主:
Xkang (一日台大人 终生台大人)
2018-02-17 11:36:54台北车站成伴手礼中心 外国人最爱买的是这味
Keyword:台北车站 本文应该算是本版的业务吧 轻松一下
微风台北车站为全国最大食尚伴手礼中心，每日进出站超出上百万次，微风台北车站统计
2017年国人与外籍旅客最爱购买前5名伴手礼，发现外国旅客最爱的仍是浓厚台湾味的伴
手礼，北车卖得最好的依旧是凤梨酥；不过国人最爱在车站买的伴手礼则是蛋糕类。
微风台北车站表示，根据统计，国内消费者购买率前3名竟都是蛋糕类，每月销售数量皆
破万，成为新趋势，国人重视健康，饮食习惯改变，想吃点甜食，不再挑选油腻的糕点类
，而是选择新鲜、天然、健康甜而不腻的西式蛋糕，销售第一名为Uncle Tetsu's Bake彻
思叔叔的原味轻乳酪起司蛋糕，每月最少售出2万个，一年近25万销售量，其次是不二致
果的真芋头，用新鲜芋头制成口感细致的芋泥蛋糕，每月销售量至少1万2千个位居亚军、
第三名则是阿默蛋糕荷兰贵族手工蛋糕。
微风台北车站指出，外国旅客则是依然选择浓厚“台湾味”伴手礼，维格饼家凤梨酥每月
销售量至少2000盒成为伴手礼之冠。而玉珍斋-凤凰酥以每月销售1700盒成为伴手礼第二
名，另干拌面、肉干也是外国人最爱的在地味，阿舍食堂府城干面礼盒，每月销量近1700
组、太阳堂老店传统太阳饼，销量1600组、阮的肉干-爆浆牛肉干销量1400组，传统伴手
礼月销量皆破千盒，可见经典道地的台湾味还是外国旅客伴手礼首选。
https://tw.appledaily.com/new/realtime/20180210/1296081/
北车在交通枢纽+商场 其实还算蛮成功的
楼主:
Xkang (一日台大人 终生台大人)
2018-02-17 11:39:00每次路过北车 那个第一名的日本蛋糕店几乎没看过没有在排队的情况
作者:
azcooper (cooper)
2018-02-17 11:43:00不是台铁便当喔
楼主:
Xkang (一日台大人 终生台大人)
2018-02-17 11:47:00便当不是伴手啊 XD便当不好做成伴手 要不然台铁也可以往伴手方面发展 挖勒
作者:
access (office)
2018-02-17 11:51:00商场成功也是靠微风，当初没外包的那鬼商场烂到有剩
楼主:
Xkang (一日台大人 终生台大人)
2018-02-17 11:51:00是 还有印象www 超鸟机捷A1也有一些小摊位 也是包给微风 我记得
作者:
access (office)
2018-02-17 11:53:00之前不是还有新闻，台铁要自己包回来做真不知哪来的自信
作者:
ast2 (doolittle)
2018-02-17 12:50:00私有化 外包给专业确实好很多
楼主:
Xkang (一日台大人 终生台大人)
2018-02-17 14:47:00日本的大型车站都是这种经营模式啊 XD 搬到北车和左营以成效来说算不错
作者: fufufugogogo 2018-02-17 15:32:00
鹿鹿眼红红
第一名的是要拿现烤的才会排，拿别地方做好放冷的就直接拿。
作者:
your0207 (Daughtry)
2018-02-17 16:03:00那个蛋糕现在已经没那么大排长龙了吧，常看到没人在排队
作者:
IanLi (IanLi)
2018-02-17 16:14:00之前台北车站商场也是外包，只是后期无新经营才那么惨。
作者: minionsll 2018-02-17 21:40:00
微风真的规划的很好如果本来台铁自己弄 肯定GG第一名蛋糕现做的不错吃 就便宜好吃
作者: yah13305 (martos) 2018-02-18 20:01:00
专业来的就是不一样
作者:
MiaoXin (妙信)
2018-02-19 14:00:00作者:
aoi (Say it ain't so joe)
2018-02-20 10:50:00那家蛋糕店很少看到在排队了，但是春节前又开始有人排