食药署再抽验台铁便当 全数合格
〔记者吴亮仪／台北报导〕日前媒体曾报导台铁车站的附设厨房作业环境很脏，且自行送
验台铁便当大肠杆菌群超标；食品药物管理署再针对台北等五个车站附设厨房抽验，结果
都合格。
食药署今天发布新闻，表示已责成所辖地方政府卫生局针对台铁台北、七堵、花莲、台中
及高雄等5个车站附设厨房卫生环境之食品良好卫生规范准则（GHP）加强查核，并针对制
售便当抽验卫生标准，卫生局后续已完成复查及抽验，结果符合规定。
另外，针对餐盒食品制造工厂及业者，食药署已规划相关稽查专案，并会同地方政府卫生
局持续加强查核，另研拟将供应铁路运输旅客餐食餐盒食品业或餐饮业者纳入实施食品安
全管制系统（HACCP），希望业者提升供应餐盒食品品质及卫生，保障旅客食用安全。
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食品药物管理署再针对台北等五个车站附设厨房抽验，结果都合格。图由台北车站内的厨
房。（图由台铁局提供）
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