[分享] 两款车站便当:鸡便当与山岭锅饭

楼主: Odakyu (青蛙骑士 瀬戸幸助)   2016-08-05 16:10:31
前往轻井泽度假,来回搭乘新干线恰逢用膳时间
便想说买个车站便当来尝尝。
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去程时于东京车站转车,时间紧迫,便在东京车站中央口的车站便当屋直接购买
见到有赫赫有名的鸡便当(チキン弁当),便果断购买。
鸡便当号称明仁天皇都爱吃。
鸡便当每盒售价850圆,由NRE(日本餐厅公司)大增制造。
外包装像是西式餐盒
http://imgur.com/csrodlz
内容物:番茄酱饭、炒碎蛋、青豆若干粒、贝壳面蛋沙拉、炸鸡块、烟燻起司一条
味道不错,虽是冷便当但炸鸡块不会有油埃味
只是炸鸡块本身似乎添加柠檬酸,本身有点酸酸的,加了柠檬汁就更酸
http://imgur.com/rpbYprv
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回程当然是购买赫赫有名的山岭锅饭(峠の釜めし)
每份售价1000圆
包装看起来很有乡土风味
http://imgur.com/RT6WsA5
打开来看这陶锅,是赫赫有名的益子烧烧成的
http://imgur.com/xWgZgZU
内容物:淡淡的酱油炊饭、酱油烧鸡肉、牛蒡、洋葱、香菇、笋子、鹌鹑蛋一粒、
青豆、红姜、栗子、杏桃干
另外还附有醃渍物,用仿照陶锅外型的塑胶盒子装,但我没吃
http://imgur.com/PBQr0Fi
温温的,味道十分有乡土风味,无怪乎这款便当十分受欢迎。
这两款便当都不错吃,我很喜欢
只是前者不太符合台湾人人饮食口味,冷冷的又没有"菜"
后者稍微好一点,但"菜"还是不多
作者: chadhsieh (谢老板)   2016-08-05 16:45:00
冷便当就是难吃http://i.imgur.com/em6YiwT.jpg 我这个只要换算日币315元
作者: uu26793 (不太友善 刻意解读)   2016-08-05 17:13:00
冷便当 难吃
作者: chadhsieh (谢老板)   2016-08-05 17:21:00
冷便当就是难吃 现代的台湾人才进化成吃热便当啊
作者: blackdevil (过了︿︿)   2016-08-05 18:37:00
冷的醃菜其实更能吃出料理的手法,挑对日本便当绝对不比单纯只是热菜便当差http://i.imgur.com/lWNwe5n.jpg这款古早的野边地鸡肉便当,只是简单的鸡肉+蛋松,吃起来的味道深度却相当美味
作者: purpleboy01 (紫喵)   2016-08-05 19:34:00
热便当也不见得比较好吃啊
作者: YellowWolf (YW)   2016-08-05 19:42:00
好吃难吃跟冷热有什么关联www
作者: spiritman (偏要用一卡通<3)   2016-08-05 19:53:00
热便当才难吃 而且台湾的便当都超油一点都不清爽夏天完全不想吃热便当
作者: samuel8746 (圆圆)   2016-08-05 22:42:00
夏天吃吃日本的凉菜也不错啊 不过上次去日本玩七天的确是吃醃菜吃到眼神死XDDD
作者: JCC (JCC )   2016-08-05 23:08:00
以前纬来翻译成山顶小锅饭
作者: mstar (Wayne Su)   2016-08-09 09:35:00
“峠”就是越岭点,指山路转向下的地方。屏东有名的“寿卡”其实是“寿峠”,南回公路的最高点。
作者: dtkcrc (奈留党主席)   2016-08-10 06:31:00
小锅饭是目前唯一吃两次以上的日本铁路便当

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