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宜兰罗东夜市天天人声鼎沸，美食摊位玲瑯满目，但常常都是逛完一圈却不知道要吃什么
，哈，选择障碍啊！
逛这么多次罗东夜市，经过看到长长排队人龙都跳过，第一次买这家郑记润饼。郑记靠近
中山公园入口，整排铁皮屋那排。店家看板标榜60年老店，摊位前还拉起红龙方便排队人
潮。招牌上可架刚刚涨价的痕迹，一卷已经50元，不过很大一卷，普通食量一卷应该就很
饱了，在这个万物齐涨的年代，也算是佛心价。
店家现做饼皮，边排队边看老板表演，也很疗愈啊！有三种口味，原味、麻辣、芥末可以
选。摊位相当干净整齐，各式陷料摆在台面上，豆干、蛋酥、酸菜、肉松、加糖花生粉、
香菜、红糟肉丝，旁边还有一大锅现煮、热腾腾的高丽菜、豆芽。
看着店家熟练的动作，很快就消化排队人龙。店家把蔬菜沥非常干，我带回住宿地方再吃
，现做的饼皮还是非常Q弹，没有潮湿糜烂口感。高丽菜豆芽煮得刚刚好，清脆爽口，饼
皮抹上特制的甜辣酱汁，搭配各种馅料，口感层次丰富多元，一卷吃下来真的很饱！
我爱吃润饼，这家算是中上，值得推荐！
宜兰罗东郑记润饼
宜兰县罗东镇民权路265号罗东夜市1101号摊