图文版：https://www.lovefood.cc/2024/09/huaxi-night-market.html
走进台北的华西街夜市，仿佛踏入了一条历史悠久的时光隧道，这个夜市背靠着艋舺龙山
寺，展现了台北繁华背后的另一面：古色古香的小巷、灯火通明的摊位，还有那扑鼻而来
的各式美食香气。这里是老台北人记忆中的热闹集市，也是游客探索台湾夜市文化的重要
据点。
华西街夜市自成立以来，就成为了许多台北人的生活一部分。这条街道曾经是台北万华的
红灯区，随着时间的推移，逐渐转型为一个以美食、按摩和各种小店为主的观光夜市。夜
市里的摊贩琳瑯满目，从传统的台湾小吃到按摩、美容店，应有尽有。
一踏入夜市，会被满满的食物香气包围。华西街夜市以其独特的台湾小吃而闻名，无论是
香气四溢的烤鱿鱼，还是热腾腾的甜不辣，都让人食指大动。而这里的鱿鱼摊更是人潮不
断，特制的酱料搭配烤得恰到好处的鱿鱼，使得每一口都充满浓郁的海味。此外，华西街
还有卖麦芽饼的小摊，这种古早味的点心让人不禁想起童年的味道。
夜市的另一个亮点就是那些传统的台湾小吃店，如著名的“小王煮瓜”。这家店的卤肉饭
是许多饕客心中的宝藏。精选的三成肉切成丁，经过卤汁的熬煮，香气四溢，搭配刚出锅
的白饭，每一口都令人回味无穷。卤肉饭上的那层油脂与酱汁完美融合，让人忍不住一口
接一口。而店里的小菜也是种类繁多，卤鸭蛋更是必点佳品。
华西街夜市还有不少的按摩店、美甲店和美容店，让游客在逛街之余，也能享受到身心的
放松。这些店家多数集中在夜市的前半段，成为许多来访者在逛累了之后的休憩之所。华
西街夜市的这种多元性，使它与其他夜市区分开来，成为了更具吸引力的观光景点。
华西街夜市也并非没有面临挑战。随着时代变迁和消费习惯的改变，这里的繁华程度已不
如从前。曾经夜晚灯火通明、喧闹无比的华西街，如今显得有些落寞。蛇汤店、小吃店和
各种舶来品店面，数量已经大不如前，只剩下几家老字号依旧在坚持营业。即便如此，这
里仍然有许多忠实顾客，他们怀着一颗怀旧的心，来这里找寻过去的味道。
作为台北少数仍保留传统风貌的夜市之一，华西街夜市吸引了许多首次来台的游客。这里
不仅是台湾小吃的集中地，还有着浓厚的地方特色和文化气息。当你在华西街夜市漫步，
耳边听着商贩们的吆喝声，眼前是五光十色的霓虹灯，鼻尖充满著各种小吃的香味，这样
的感官盛宴，无疑让每一位来访者都能感受到台湾夜市文化的独特魅力。
台北华西街夜市
地址： 108台北市万华区华西街
开始营业时间：16:00
电话号码： 02 2550 5220#2421