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位于中坜的新明夜市，全长约700公尺，从中央西路口到民权路口的区域完全被摊贩们占
据，每到傍晚，白天车水马龙的街道就会转变为一片充满活力的市集。这个夜市的规模相
当可观，除了道路两旁的摊位，中央的道路区域也摆满了各式各样的摊贩。这里的摊位分
布有条不紊，从生活用品到各式小吃应有尽有。无论是寻找特色小吃还是日常用品，都能
在这里找到合适的选择。尤其在周末和假日期间，这里的人潮尤其汹涌，若想避开排队高
峰，建议早早到来。
这里的美食选择繁多，无论是传统小吃还是创新口味，都能满足你的味蕾。尤其是简师傅
的摊位，每到傍晚便能见到长长的排队人龙。这里的美食如此受欢迎，常常需要提早来排
队才能品尝到最美味的食物。而黄记麻油鸡则是另一个受欢迎的选择，麻油面线的独特风
味让人一试成主顾。
在夜市内，不仅可以品尝到各种美味的小吃，还能找到不少有趣的摊位。耘豆养生麻辣臭
豆腐以其无腥味的麻辣鸭血获得好评，汤头虽稍咸，但仍是值得一试的美食。这里的食物
选择非常广泛，每一样美食都有其独特的魅力，而不同摊位的经营模式也各有千秋。
中坜（新明）观光夜市
地址： 320桃园市中坜区新明路
结束营业时间：00:00
电话号码： 03 494 8816