[食记] 士林夜市 都教授来自星星的炸鸡(新开幕)

楼主: PennysHouse (Penny's House)   2014-10-10 14:42:02
图文:http://pennyanita.blogspot.com/2014/10/blog-post_9.html
oh~ 士林夜市的101巷竟然多了一家新摊贩,仔细一看不就是之前在逢甲夜市
炒得火热热的"都教授来自星星的炸鸡"吗?(名字真是夭寿长念完都快断气。)
既然首日开幕被我遇上岂能错过这种采点好机会?!
而且我刚好吃过东区都教授韩国炸鸡 XD 大家都好爱韩剧,
不得不说,来自星星的你,我半集都没看过 :P
所以有些点...我实在是无法参与,但本人就是偏好炸鸡,
在家根本就少做,难得出来打野食,
久久会买一次炸物~~ 就是今日!!
点就在士林夜市101巷,就豪大鸡排那后面巷子~
很明显可以看到超大的都教授骑脚踏车的Q版人物,
画得还颇可爱~
这家是从逢甲夜市开始的,那时候还听说刚好抢搭这波韩剧风潮,
造成一股旋风效应,当时还想说去逢甲好想吃吃看~~
没想到居然也开来台北,加盟开放还真快!
今天下雨天,实在是无法好好替大家拍个清楚的正面照,就随意捕捉几个画面参考参考喔
~
韩国的炸鸡都是用纸盒装着,这里也有哩! 还是有造型的纸盒,
非常的有逢甲夜市的夸张风格 :P
你知道逢甲夜市的包装都很花俏的~ 例如黄金右腿、猪宝盒等等,纸盒设计都很花心思,
因为消费者拿在手上就等于帮忙宣传,这招真的很够力啊!
▼炸出来有种夭寿好吃的FU,这种感觉好像是洒点胡椒盐就可以大吃特吃了~
http://goo.gl/jY1opQ
▼经过前台老板加工后,均匀给它裹上代表韩国口味的辣酱,再加上炸年糕和醃萝卜就大
功告成啦~
这样一份 $120元,其实是颇划算来着,为什么这么缩呢?
让我这爱料理又爱斤斤计较的家庭煮妇来告诉你~~
经过我掐指一算,里面有六块,也就是说有三只完整个鸡腿
(咦!不是翅膀的小翅腿喔!是点肯德鸡的那种鸡腿),
外面你点一只炸鸡腿也差不多要35元,三只共$105,
加上韩式酱料和炸年糕和醃萝卜才 $120,
是不是感觉就很划算了!!
嘿嘿,忽然感觉家庭煮妇的斤斤计较在这里起了一些些的作用(嘿嘿~)
你有看到那丰腴的肉汁吗?加上刚炸好外皮酥脆,还有甜甜咸咸带点辣的酱汁,
很开胃喔~~~~~~~~~~~
▼旁边的炸年糕居然炸的口感是软QQ的~ 冷了还不会太硬,
听说是为了台湾人口感改良过~
因为我吃东区那家就是冷了会硬硬的口感,他们坚持跟韩国一样的内容,
我个人都满喜欢的,因为我能接受的range还颇广 :P
http://goo.gl/jY1opQ
这种夜市小吃拿着边走边吃就对了,纸盒真的很方便,如果其它店家跟进也很不错~
旁边刚好有卖一些狗狗衣服,边吃边看我家狗狗冬天可以采买的新衣。
或是你也可以到对面点一碗阿宗面线,坐着一起吃!!
阿宗面线我也满喜欢的~ 冷冷的冬天来一碗加点辣就对了。
101巷的小吃美食颇多,还有原住民香肠!
不过卖的人不是原住民耶~ 反而是都教授来自星星的炸鸡店长才是原住民的拉~
真的很幽默齁! :P
整体看都教授来自星星的炸鸡的餐点,大致上CP值高(相较于韩国餐厅价位),
酱料口味稍重,鸡腿真的好吃,
喜欢吃脆皮的建议趁热吃,不然放冷皮会软。
搭配着萝卜颇解腻~ 他们是有改良过的韩国炸鸡,改得变比较符合台湾人爱吃的口味。
例如韩国炸鸡应该是比较干酥的,因为都是拿来配酒,放久了皮也是酥的,
不过这里不是用小鸡腿,而是用鸡腿肉,所以肉的口感是加分许多,
也符合台湾人爱吃嫩肉的口感~ 哈哈,我的确也满喜欢吃鸡腿肉的!!
多汁鲜嫩 (给赞!)
原本以为会有其它口味选择,但夜市空间太小,现阶段只有一种口味,
听老板说未来还会跟韩国合作【大葱鸡】商品,哎唷好期待喔!
夜市也会有大葱鸡,想吃想吃!!
踩点完毕!!
鲜嫩多汁图文篇:http://pennyanita.blogspot.com/2014/10/blog-post_9.html

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