※ [本文转录自 Food 看板 #1KDJZ-WG ]
作者: tzuyang555 (555) 看板: Food
标题: [食记] 桃园八德 兴仁花园夜市
时间: Wed Oct 8 21:15:38 2014
餐厅名称：兴仁花园夜市
[手工煎饺、鸟蛋达人、车轮饼、生蠔、碳烤臭豆腐、天赐良缘]
消费时间：2014年9月
地址：八德市长兴路46号
营业时间：每周二、五、六、日 17:00~00:00
每人平均价位：150~200
图文网志版：http://tzuyang555.pixnet.net/blog/post/44012329
搬到莺歌一阵子，总是要探索一下附近有什么夜市。
一路找啊找的就找到最近似乎有点红的八德兴仁花园夜市。
从莺歌过去其实20~30分钟就能到。
但是两个噗拢共没看好地图，骑到产业道路，差点就骑到大溪了...
如果像我一样从莺歌骑车，可以从兴丰路右转建德路。
看到公园之后再右转长兴路，或是广兴一路再转，总之就是在附近找车位。
来之前没有想到人居然会这~~~么多！
跟台北一些观光夜市有得拼！
因为人太多了，两个饥肠辘辘的人也不想找什么必吃/排队名店。
看到什么不用排就吃什么啦~
看到免排队的，杀就是了！
虽然写是煎饺，但是给人感觉有一点点像小的水煎包。
葱花酱油让整个煎饺味道很到位，
不知道因为很饿还是真的不错吃，希哩呼噜就吃光啦。
再来是一个十元的车轮饼。
现在很多车轮饼都涨到12~15元/颗，看到10元心中着实是高兴了一下。
但是看老板的动作手法感觉有点新，应该是新手上路无误。
不过看在他奶油馅算不错吃&馅料量不错的份上，做得慢就不跟他计较了。
再来是一串20就有8颗的鸟蛋达人。
虽然围裙上居然用简体字看了有点不满，不过是来吃东西的就别计较太多了。
"一次掉是不知道，二次掉是不小心，还掉就真的无缘别买了"...有趣的标语。
他们鸟蛋正确拿法是整串拿横的，拿直的可是会整串掉光光(不然就是烫到你的手。XD)
吃起来口感像是炸蛋，就是佛跳墙中会出现的那种炸过的鸟蛋。
鸟蛋本身没啥味道，记得加酱要加够。
拿的时候真的要小心，我的前三颗差点就叛逃....
另外就是一进到夜市远远就能看的到的"岛瓜"。
看到东西才恍然大悟：原来是豆干。
让我最印象深刻还是他的宣传口号：
我们卖的不是豆干，我们是把五星级饭店的料理带来分享给大家。
真的是超喇叭嘴的XDDD
有试吃了一小块，口味有点像东山鸭头那种甜口味，但是又不到那么甜，算是挺入味的。
不过对于豆干，个人还是偏好台南松村卤味的豆干。
另外也是临时起意的炭烤臭豆腐($40)。
这种整串臭豆腐，泡菜跟酱料也算是整个灵魂核心了。
嘴馋买的比想像中好吃，不知道是不是因为原本就不抱期望，所以不会失望？XD
再来是老婆点名想吃的生蠔。
在夜市能吃到生蠔也是挺新鲜的。
好像最近越来越流行？
跟之前在宜兰嘉澎碳烤吃到的相比，这间的又稍微生了一点。
个头略逊一点，新鲜度还行~
一连串吃下来，也该喝杯饮料了。
看到个黑糖珍珠鲜奶，想到好久没喝公馆陈三鼎。
十七下摇出最佳风味，这又是哪个招式？
黑糖珍珠鲜奶($40)比想像中甜一些，珍珠稍硬。
在个人心目中还是陈三鼎乐胜.....
看到便宜顺手买的润饼($30)
虽然不及中坜大润饼，口味偏甜虽然不会想再访但可接受。
最后一个是相当传统的甜点小吃：凉圆。
讲到凉圆都只会想到一个老阿伯骑着三轮车，
后面装着玻璃橱柜放着绿豆&红豆口味的凉圆&菜燕。
而现在的凉圆菜燕，搭配上大众的面包车，整个感觉都升级了呢！
口味上除了传统的之外，还有更多新奇古怪的口味。
老东西只要稍微改造一下也是非常Fashion的！
吃起来皮稍厚些，和回忆中的味道有点距离，Q度也输阿伯(?)
看来真的是回忆最美了...
结论时间：
去的时候没想过人会这么多。生性不爱排队的我来说还是痛苦了点。
鸟蛋值得试一下，8颗20算是c/p值挺高。
其他就看人囉，逛夜市最大乐趣就是看到什么吃什么~
这次吃到的也都还算OK囉。
上面照片都是A区美食王国
另外还有B区欢乐王国，都是游戏的。
不过游戏内容跟其他夜市大同小异。
玩了30元的套圈圈，一无所获。果然是学费缴得不够多啊.....
虽然说北台湾最大，但是整体来说没有大老远跑来朝圣的必要。
如果住附近的假日去走走晃晃应该不错。