中午12点开卖,过没几个小时就会卖光
小摊子的三个品项都买了,好吃程度难分轩轾阿
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就在中坜观光夜市里,一过中午十二点长长人龙全挤在小摊子前
凑近一看只有两个品项,每个人争先恐后只为了这一直出炉的点心
靠近面粉甜香味全飘散出来,很多中坜人也在排队行列中喔!
从民国62年经营到现在,也算是老摊来着
配料之一的热狗正在退冰,过一会儿就会全数消失
小摊后头一笼一笼的面团等著下锅,这些卖完就收工囉!
老板一下子就将33个甜甜圈下锅,身手俐落
看准时机翻面,没多久就起锅了
沾完糖粉就可以开卖,一个人限定买20个甜甜圈,不分袋喔!
沙拉船三明治一样一直在起锅,分成甜的咸的两种
剪开后加入小黄瓜、蛋、火腿片等配料,装入塑胶袋后就完成了
在拍照的时候,老板娘还偷空悠哉地跟我聊相机
可见动作熟悉到可以一心二用阿!
甜甜圈 早期是8元,现在是11元(我当天买还是10元喔)
有厚度的甜甜圈是我喜欢吃的古早味口感,松软中不失扎实咬感
糖霜适度的点缀,不会过甜生腻,一个真的只能塞牙缝阿
放冷吃的甜甜圈硬度更增,就没有刚出炉的过瘾了,所以建议还是趁热吃
三明治(30元)
咸的,热狗、咸菜、萝卜丝满到迸出来了
咸菜跟萝卜丝各自都有入味,咸菜的咸度与萝卜丝的呛度意外的好搭
萝卜丝还有一点黑胡椒的香,纵向咬下,三种配料的脆咸与面包的卡滋感融合
停不下来啦!咸的三明治放凉了会较油,也建议趁热吃
甜的,小黄瓜、蛋、火腿片、美乃滋层层堆叠
料一样爆冲出面包,就算刚刚吃了咸三明治与甜甜圈,甜三明治也不会有负担
甜咸香的配料与酥脆三明治面包依旧没让人失望的好吃
甜的三明治放凉后仍然维持风味,不会像咸的有油腻感
三样商品都吃完后,完全能了解小摊总是排队的魅力
这次本来还打算去买另一家水煎包排队小摊,却碰到休息
这个遗憾会让我赶快再找时间去中坜的!