[食记] 贝拉意大利冰淇淋 Bella Gelateria

楼主: erifan ( )   2023-07-01 14:43:32
餐厅名称:贝拉意大利冰淇淋店 Bella Gelateria
地址:南投县南投市南阳路196巷12号
店休日:每周四
营业时间: 11:00 AM - 19:30 PM
FB:https://www.facebook.com/bellagelateriatw
事情要从另一家店说起,
数日前我去中兴新村附近的【曙光 Coin Lumineux‧法义手工冰淇淋】,
买我喜欢的可可贝芮,顺便跟板娘小聊了一下,
板娘说她曾经在法国学甜点,但因为太爱吃冰淇淋了所以后来专攻冰淇淋,
后来聊到法式跟义式的口味差别时,
“那你有去吃过南投的贝拉吗?”板娘问
我:“我知道那家店但是还没去过,怎么了吗?”
“那你可以去试试看喔,他们家是很道地的义式”
我:“!!?喔喔喔好,那我会去吃看看”
于是就有了这次的访食。
由于一开店我就进来了,此时冰淇淋还没完全上架,老板为了避免让我久候,
就先端上了一杯卡布

比我前几天乱晃进入的某间标榜专业职人的咖啡还好喝。
之后猫店长跑来脚边蹭蹭翻肚陪我玩

跟老板聊到我是曙光板娘介绍来的,
老板:“有喔她也有传讯跟我说这件事”
我:“她还有说你们家是道地的义式口味”
老板:“对阿我们老师是我在意大利冰淇淋大学的学姐,她嫁来台湾~”
之后听着老板简介意大利冰淇淋大学的学制。
等到冰淇淋全上架后,老板开始热忱地介绍并让我试吃各款口味,

“我是在维持道地义式口味的前提下尽可能地降低甜度,
虽然有些客人刚开始试吃时会觉得太甜,但大家后来却常常还是选了最甜的口味”
老板笑着说
“毕竟虽然会甜但是吃了根本不会觉得腻嘛”
我边说边吃,然后看着老板大力点头
全试完后我点了三球

吃到一半,老板又拿了一球刚出炉的口味送我

大满足 QQ

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