※ 本文是否可提供台大同学转作其他非营利用途？（须保留原作者 ID）
（是／否／其他条件）：是
哪一学年度修课：108学年度
ψ 授课教师 (若为多人合授请写开课教师，以方便收录)
韩玉山、孙志陆、陈志毅、林仲彦、黄怡诚、张锦宜
λ 开课系所与授课对象 (是否为必修或通识课 / 内容是否与某些背景相关)
渔业科学研究所 选修
δ 课程大概内容
水产概论，亦称为渔业科学概论，包括捕捞渔业(Capture fisheries)和水产养殖(Aquaculture)两大领域。水产业必须要引入生物科技及科学管理才能永续经营。本课程将介绍台湾水产业的内容及其发展过程、水生生物的种类及生活史特征、渔业资源变动现象、资源的评估及管理理论、鱼类的生殖生理学、人工催熟、种苗培育、饲料营养及人工繁殖技术、环境污染以及池塘管理、以及养殖经济学与水产品认证等。考试院规定，没有修过水产概论者，将没有资格报考公务人员水产高普考试。
以上是CEIBA上面老师所写的“课程概述”。
课程安排为：
1.渔业与养殖绪论
2.环境生态与鱼虾类的生物学
3.渔场学、渔具与渔法
4.世界与台湾重要渔业资源与水产养殖物种
5.养殖经济与水产品的认证
6.渔业资源的评估与管理
7.水产生物技术-1
8.期中考
9.水产生物技术-2
10.鱼池环境学
11.鱼病防治及用药
12.水产饵料、饲料及营养
13.鱼类之繁殖理论与技术
14.水产食品储藏与卫生处理
15.水产加工制造
16.期末考
17.自主学习
18.自主学习
大致上来说，课程主要是在介绍水产相关的内容。尽管此门课是研究所的课，但由于性质上属于入门课程，内容大多不会太难，只要是对水产领域有兴趣，修这门课应该不至于到完全听不懂。
Ω 私心推荐指数(以五分计) ★★★★★
想要修甜课：★★★★
想要修凉课：★★★★★
想修甜凉课又学到东西：★★★★★
η 上课用书(影印讲义或是指定教科书)
用老师的PPT，没有用到教科书。
μ 上课方式(投影片、团体讨论、老师教学风格)
采用老师在台上用投影片授课，学生在座位上听课的方式进行。由多个老师授课，每个老师的风格不一样，有些讲师上课较无趣，台下的学生会睡着，有些老师会下来与学生互动，有点像是老师跟学生用讨论的方式进行，并不会让学生压力太大。有时候会连续上两个小时的课，中间不下课。
韩玉山老师是渔科所所长，其他老师们都是教授级人物或中研院里面的人员，专业上非常够，如果有渔业、水产相关的问题想请教，就在下课时间直接去问讲师吧。
σ 评分方式(给分甜吗？是扎实分？)
期中考 40%
期末考 40%
心得报告 20%
每堂课都要签到，签到单会放在讲师旁的桌子上，从课堂开始前放到下课。不确定出席率是否会影响成绩。
ρ 考题型式、作业方式
考题形式皆是问答题，期中考是一张A4纸单面，期末考则是一张A4纸双面。期中期末各7题，考试范围为一堂课一题，考题与授课内容相关，基本上有专心听课的话，应该都要写得出答案。有些老师在上课的时候就会提醒哪里是重点，想要拿高分的话，这时候就要专心听。
心得报告型式自由，内容格式不拘，只要是跟水产相关皆可，可以是参观鱼塭、渔业博物馆、水族店的心得，也可以是整学期的上课心得。
ω 其它(是否注重出席率？如果为外系选修，需先有什么基础较好吗？老师个性？
加签习惯？严禁迟到等…)
CEIBA上的课程要求有写“具备基础生物学知识”，个人认为以台大生的程度来说，应该都足够啦。
此门课加选方式为3类加选，但由于人数没有满，有加选都会上。
上课教室为讲堂型教室，有时候会不小心睡着，不要睡到打呼的话，老师不太会介入。
老师不希望学生们迟到，然而几乎每堂课都有人迟到，似乎也常常有人翘课。由于此非热门课，修课的学生不多，教室里人太少的时候会很明显。
Ψ 总结
如果你想借由这堂课对台湾渔业有基本的认识，很推荐。
如果你想要修凉课，这堂课会是不错的选择，无论是物理上的凉或是课程上的凉。
如果你想要修甜课，这堂课可以考虑一下，不过应该算是扎实甜。
如果有人问我台大有什么推荐的入门课程，我会推荐这门课。
如果你既想要凑学分又想学到一些东西，动动手指把这门课加到你的课表上吧。