以下这个句子是从这本书来的：大新书局的“前进中级”，第8页
ファストフードを食べる人が増えています。その理由は手軽に利用できること、一
人暮らしの人が増えていることです。
我的疑问是关于第一个こと，为什么这个こと后面可以直接逗点呢？
我的想法是，要有逗点应该会出现一些助词之类的，像て, から, と...
所以我不懂为什么这里可以直接在こと后面停下来加逗点
如果改成“~~手軽に利用できて、一人暮らしの人が増えていることです。”
这样可以吗？我自己感觉怪怪的，但也不确定
另外还有一个问题是，句子最后的こと可以用の当形式名词吗？
对于形式名词，哪些情况只能用こと，哪些情况只能用の，哪些情况两个皆可
一直让我很困扰
以上问题，敬请版上诸位先进惠予指点，谢谢。