楼主:
Carius (Otto)
2024-09-25 11:48:261.媒体来源:
ettoday
2.记者署名:
记者吴美依／综合报导
3.完整新闻标题:
1个月狂吃“720颗鸡蛋”！他亲身实测 惊人成果曝光
4.完整新闻内文:
一些坊间流传说法认为，鸡蛋蛋黄含有高胆固醇，因此长期大量食用，可能导致心血管问
题。一名哈佛医学博士生为了破解谣言，亲自进行人体实验，在1个月内狂吃720颗蛋，结
果“坏胆固醇”反而降了18%。
尼克（Nick Norwitz）已经拥有牛津大学生理学博士学位，目前正在哈佛大学攻读医学博
士。他在影片中表示，“我假设1个月吃720颗鸡蛋，也就是13万3200毫克的胆固醇……不
会增加我的坏胆固醇。确实没有，一点也没有。尽管我在饮食摄取的胆固醇高达5倍多，
我的坏胆固醇实际上降低了。”
事实上，尼克的“坏胆固醇”、也就是低密度脂蛋白胆固醇（LDL）一共掉了18%。
目前尚不清楚，尼克的运动项目与频率，以及鸡蛋之外的饮食习惯。但实验2周后，他开
始每天摄取60公克的碳水化合物，把香蕉、蓝莓、樱桃等水果，沾著夏威夷豆奶油吃。
尼克解释，进行低碳水饮食的人，坏胆固醇往往容易飘升，因为身体开始燃烧脂肪获取能
量，而非碳水化合物，此时吃下更多碳水，身体能够从中获得更多能量，坏胆固醇就会下
降。
《每日邮报》指出，每颗鸡蛋大约含有186毫克胆固醇。一些科学家认为，鸡蛋不会提高
胆固醇，原因是胆固醇会与肠道细胞上的受体结合，促进释放一种叫做cholesin的激素，
透过血液抵达肝脏后，又会与一种叫做GPR146的受体结合，向肝脏发出信号，减少产生坏
胆固醇。
5.完整新闻连结 (或短网址)不可用YAHOO、LINE、MSN等转载媒体:
https://www.ettoday.net/news/20240925/2823238.htm
=============================================================================
每天都可以使用不同方式烹饪鸡蛋来吃，
现在蛋价这么便宜，巨巨弟兄们可以毫无忌惮地开始狂吃增肌了！
作者:
XZXie (微软新注音败坏国文水平)
2024-09-25 11:52:00所以生酮饮食会增加坏胆固醇?
作者:
saintlin (saintlin)
2024-09-25 12:04:001天要吃24个欸
作者:
sumton (CHCH)
2024-09-25 12:10:00每天吃10颗蛋这么多年体检也没事，鸡真的跟健人有仇
作者:
LiarBu (翘你个小钢盔)
2024-09-25 13:13:00各位~~水煮蛋吃起来~~吃到吐!!! 呕呕呕
蛋的问题是脂肪含量也高，蛋白质：脂肪 基本上是1：1本来就是随着科技进步，很多旧知识会一直被推翻，人体变化太多，又不能做实验
作者:
kee32 (终于毕业了)
2024-09-25 18:07:00现在最大问题就是鸡蛋贵
作者:
Muilie (木籁)
2024-09-25 18:10:00你那边还来得及，all in台积电
作者:
jimmyfk (jimmyfk)
2024-09-25 18:23:00所以这位博士的论文是: 吃蛋可以降LDL 18%? 指导教授是?
作者:
trapt (aa)
2024-09-25 21:06:00不是几颗的问题 天天吃这么多 持续吃 不会腻吗
作者:
iamoldtwo (目标：单手脚离地拉单杆)
2024-09-25 23:10:00也太极端了
作者:
cosy (笑看人生)
2024-09-26 00:27:00鸡蛋贵阿 加蛋还是15元
作者: chenyei (documentarian) 2024-09-26 00:59:00
只顾著检查胆固醇忘了检查肾功能
作者:
toro077 (咕咕鸡)
2024-09-26 01:29:00可怕喔
作者:
MK47 (和牛第一)
2024-09-26 09:27:00这也太腻了吧 我做不到= =
作者:
ritt (rit)
2024-09-28 04:06:00样本数1