如题
常常有YT或文章推荐高蛋白食物
不外乎就鸡胸肉跟鸡蛋
再来就高蛋白粉打死
刚刚从推文看到有人推荐腐竹
我查了一下各家有异
大部分100克有50蛋白质
鸡胸肉只有30克
https://i.imgur.com/4pZ6J85.jpg
而且这又比鸡胸肉好吃多了==
担心油炸也有很多非油炸非基改可以选
价钱也不算贵
200克大概7 80
这么猛的食物怎么从没看人推荐过？

这跟豆皮差在哪

热量很高吧..?

植物蛋白不易被身体吸收利用 +脂肪含量高+没有饱腹感

高热量呀...但对想增重的人来说, 比麦芽糊精好多了...

这样说 明胶更猛

100公克450大卡45克蛋白质 依比例来看跟豆浆差不多*比例：热量/蛋白质量就是个脱水浓缩的豆浆

腐竹十四郎

不就黄豆类制品，植物性蛋白有吸收率的问题啊

虽然植物性吸收率较动物性差,但也因此对肾脏的负担较小

一阵子一阵子的吧，几年前大家也很流行天贝当主食

100g脂肪快25，减脂吃没多少就爆了

就植物性蛋白吸收效率上绝对比不上动物性的

素食健身者很常吃的东西啊...我是不知道少见在哪= =

生物价，然后豆制品还有雌激素的问题

不是原型食物 所以很多人直接忽略吧

100g有50g蛋白质是干重吧

这个火锅很好吃啊，吃火锅点一堆

鸡肉可以常吃，这个我无法

最近也买了2500克，黄豆在植物性蛋白中算优质选择PDCAAS(蛋白质消化率校正胺基酸评分)有0.92–1.00分

我选择吃豆皮

重点是不好吃，吃了伤害心灵健康

拿长辈图当理论根据，跟某个上星座板问问题的人有的拼XD

腐竹不好买吧，不论生食材料或熟食都不是很容易看到啊

https://i.imgur.com/lk6w7vi.jpg会怕植物雌激素吗 肉类也有喔☺

想增重又吃不下的人可以吃腐竹, 豆腐、豆浆吃到一样的蛋白质量会很饱, 腐竹没被大推是因为大多数人怕热量呀~

豆浆没影响 想喝就喝

第一次听到这个名词

黄豆制品的吸收率比肉类好

这个不是叫豆包吗

腐竹是日本称呼清豆皮的名字，不确定油炸后还是不是用腐竹称呼，但是台湾可以在市场里买“豆包”，应该可以买到没有卤过或是炸过的豆皮

不愧是客家传统食物

我今天去全联就有看到卖这个

因为台湾叫豆包/豆皮.....

是植物性蛋白本来就很少人推吧...

市场很常看到 生豆皮或炸过的都有

腐竹、豆皮、豆包、千张好像是同一种东西，豆浆上面那层膜做出来的

最近去自助餐有点这个，是炸过的，原来这个这么好啊？

中国很常见的食材，很好吃，不知道为何台湾不流行

因为这有一个臭味很难吃鸡胸再难吃也不用捏著鼻子吃==

小心很多化学或过度加工料理

男的不知道 如果你是女的我就不建议吃 我吃豆类蛋白质吃到子宫肌瘤暴增月月血崩最后剖腹开刀切除 动物蛋白质还是相对安全 目前追踪至今无异状除非你可以啃著单吃 一般料理豆包容易吸收多余的汤汁油脂 而且他有另一半是碳水化合物 要摄取相同蛋白质我得负荷近两倍的热量扣打

我很爱吃这个耶 不难吃吧

是都没在做菜吗？腐竹在全联很常见，完全没有少见

台湾没有不流行，是年轻人当中不流行菜市场，传统杂货店，自助餐很容易看到，小火锅或者麻辣锅也能看到…只是我以前不喜欢吃

油脂很高 不能吃太多

植物性蛋白少数的例外就是黄豆以及其制品

老人家比较喜欢吧XD 一般不会去注意

不就黄豆一家，没啥特别

不知道营养价值 但我觉得蛮好吃的

这个好吃～～

还有个烤麸

腐竹没有炸过热量还高吗？

没炸过的生豆皮/腐竹不错，烤麸就小麦蛋白

腐竹就是豆皮或豆包，来中国这么多年，我终于搞懂是一样的东西