(觉得可以回的东西有点多，不过这篇可能健身点薄弱
大众理解的胆固醇还不够彻底，知道胆固醇有好坏，
或是更进一步知道不是分好坏而是高／低密度的差别。
胆固醇本身可以称作能量（抱歉我没有更精准的用词），
它有几艘友情的小船载着它游遍身体：
HDL小船不解释就是经过动脉把黏在血管上的胆固醇带回去肝脏调教。
LDL有三艘船四处送胆固醇跟三酸甘油脂，有一种饿叫做LDL觉得你饿。
（跟断食的关联等等会提到）
大艘船载最多的胆固醇跟少量的三酸甘油脂，小艘船跟迷你船是侦察船，
它们载着相较胆固醇更多的三酸甘油脂，穿透血管并堆积造成冠状动脉阻塞。
体检数据：
阳春版的体检只会有总胆固醇跟HDL，好一点的多LDL，
但其实LDL是经过公式计算出来而非实际测得的数字。
（这边可以有点概念是为什么不能只看LDL数据，还要检视其他数据。）
如果你的体检没有LDL但是有HDL跟三酸甘油脂，也可以自己算喔！
刚刚说到迷你船是VLDL-β，如何判定整体心脏健康状况就是靠这种粒子的多寡决定，
然而这种测量相当昂贵不普及，一般是心脏有问题的患者进行。
断食与胆固醇的关系：
胆固醇本身的功能很重要，是细胞膜的原料，制造维生素D，
参与各种荷尔蒙合成，分泌胆汁等等。
断食可以提高身体激素及受器的敏感度，大家都吃不饱了
当然赶快多制造一些也是很合理der。
胆固醇提高的原因有很多，最需要被重视的原因是身体发炎，肥胖、过敏、菸酒、压力，
甚至牙周病！
这些慢性发炎会导致CRP提高，而胆固醇提高只是要送急救包去救身体发炎的地方却被丢
鸡蛋，呜呜q_q
简单来说身体数值（回文提到的HDL/CRP/TG）一切正常，胆固醇高，可以猜测有断食。
但上述数值不正常又伴随着胆固醇高，慢性疾病的可能性也提高。
用吃改变胆固醇？
我没有找到北医的研究，不过有篇Klempel et al.的RCT研究比较不同的饮食方法（这里
我直接照抄）
高糖低脂饮食降低 60%总胆固醇 25%LDL
低糖高脂饮食降低 40%总胆固醇 40%LDL
你看爱OO醇浓OO降低胆固醇真的有效(x
这边可以间接看到高脂饮食是降低LDL的方式之一，数据要漂亮就是把脂肪吃爆。
所以顺便安慰以为吃高脂饮食/断食可以降低胆固醇，道理跟忍者龟或登登刷数据一样。
反过来说担心（只有）胆固醇提高，道理也跟忍者龟或登登刷数据一样。
#像极了爱情