[问题] 摄取蛋白质计算方式选择

楼主: MOMOMW (ppqqstar)   2017-09-07 00:42:17
蛋白质摄取量基本上有两种算法
(1)蛋白质摄取量是体重*1.5~2.2
(2)40%蛋白质 40%碳水 20%脂肪 (或是 40% 30% 30%)
第一种是最多人在使用的算法
也是我一直以来的认知
第二种则是最近几个月不少国内外youtuber的算法
将TDEE以及摄取比例(例如40% 40% 20%) 套入营养素摄取公式后得到数值
这两种算法差异满巨大的
举例:
70KG,TDEE 2200大卡
使用(1)算出来的结果是 摄取105~154g 的蛋白质
使用(2)算出来的结果是 约220g蛋白质
请问这两种差别在哪?还是我认知有误
还请各位不吝指教,谢谢!
补上第二种算法的youtube连结:
http://0rz.tw/yaH03
另外补充一些计算热量、营养素的APP
例如MyFitneePal、FatSecret...等
里面在计算时都有要求填入营养目标(蛋白值+碳水+脂肪 = 100%)
假设依照(1)种方法去设定体重*2g的蛋白质数
70*2=140g
这样算下来蛋白质大约25~30%而已
剩下的10~15%就得补到碳水&脂肪
这样不会碳水/脂肪比例过高吗?
还是40%蛋白质 40%碳水 20%脂肪
这比例本身就是错的呢?
研究几天下来一些解不开的盲点
欢迎大家讨论讨论!谢谢!
作者: foooodyn (针寺蒡)   2017-09-07 00:47:00
推想问
作者: kk3k (cheng)   2017-09-07 00:53:00
但是如果以2来算的话,相对伙食费开箱会大很多,在者如果以人体每次只能摄取30g蛋白的话,这样每天要摄取7餐以上,假如是一个体重90的巨巨,可能要摄取到9-10餐,可能24小时-8小时的话,16小时要摄取8餐,感觉很累
作者: childay (阿呆的老公)   2017-09-07 01:19:00
要长肌肉大于1.5g/kg/day就好了.目前研究看起来吃更多的蛋白质对长肌肉没有额外的好处虽然另一方面来说,吃到40%的蛋白质也没有明显的坏处.但是理论上来说, 过多的蛋白质还是对肾脏跟骨头不利而且,饮食最重要的是可行性, 要容易维持.你可以试算看看,要吃到40%蛋白质其实不是一件容易的事情事实上对很多人来说要吃到1.5倍体重就很难了所以才会需要有乳清蛋白这种东西
作者: jacktang3200 (汤豪)   2017-09-07 02:10:00
借串一问,每日蛋白质1.5~2g的公式是只算动物性蛋白,还是动植物蛋白的总合呢?植物性蛋白对生长肌肉会不利吗?
作者: talrasha (拉拉)   2017-09-07 02:19:00
楼上是要问>生物价(Bological Value,简称BV)
作者: www54500 (夏恩)   2017-09-07 09:29:00
推,也想知道,现在是吃2g/kg,其实已经不容易达成了,都必须额外摄取鸡胸肉以及乳清才行
作者: tktktktk (TKTKTKTK)   2017-09-07 12:37:00
其实一直有文章和频道在推翻一餐蛋白质30g上限的说法我自己是体重*2.5g上下 约40-45%的蛋白质,吃到2.5不难,难的是要自己准备,必竟靠外时要吃到2.5g另外碳水和脂肪很容易超标,和况碳水循环每一两天吃的总量及%数都不相同吃3g以上的大有人在,但重点是有的人这样吃,不代表每个人都要这样吃,还是要依肌肉量和身体为主每年定期健康检查要做,去了解自己的身体状况,你要吃2g还是3g 是你的身体说的算
作者: rocku112 (天地不仁)   2017-09-07 13:31:00
2.2倍也不到过剁阿,也没有30g这种事情...
作者: Muscleyun   2017-09-07 18:00:00
你列的第二种热量有总和 第一种没有 你没发现吗?
作者: Edison1217   2017-09-07 18:00:00
外国人是用磅来算的 体重的倍数变成公克数
作者: kk3k (cheng)   2017-09-07 23:07:00
回楼上,国外的研究也是用公斤来计算的喔。
作者: shietsd (123)   2017-09-08 00:23:00
第二种不是跑碳水循环用的吗?而且我记得高低碳天的比例不一样,算周总热量
作者: Muscleyun   2017-09-08 00:26:00
怎么会没影响…你有想过第一种所吃的碳水要多少吗
作者: tktktktk (TKTKTKTK)   2017-09-08 09:15:00
没这么复杂,2g是一种吃法,2.5-2.8g只是又另一种吃法,蛋白质吃到体重多少是每个人吃法不同而已你把两种说法拿来比较当然不同,你的第二种就叫碳水循环法,吃法就是固定蛋白质40-45%,讲白的就是用这方法你蛋白会吃到2.5-2.8g你只是被你第一种观念限制住了,1.5-2g是大部分的说法,事实就是因吃法不同,肌肉量不同,1.5-3g都有人吃单看你的选择而已

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