Q&A时间!!
先说在下非营养学系学生
只能算是有修习过运动营养 跟自己看书看期刊学习
刚好运气不错 上一份工作公司有营养师可以讨论
所以学到了不少观念
如果有错误的部分欢迎纠正
推 hermes20372: 推 另外\恭喜开业/ 05/27 15:04
推 eq0eq: 推 05/27 15:06
感谢H大 安猪~
推 Marchqoo02: 应该是看你客源锁定什么族群去设定 05/27 15:08
推 Whoami223: 果糖那段可以解释一下吗看不太懂 像我晚上练完会把蛋 05/27 15:12 → Whoami223: 白粉跟西瓜香蕉 打成果汁来喝 晚上就不进食了偶尔吃个 05/27 15:12
→ Whoami223: 鸡胸肉
首先这里说的果糖并非水果中提取的糖
而是一种 跟葡萄糖结构略有不同的单糖
这种结构的糖 必须以肝代谢 而且欠缺回馈机制
简单说就是你无法感受到你吃的糖够了 你会一直吃一直吃
而且果糖分子代谢产生过多的磷酸三碳糖(triose-phosphate)
增加肝脏内生性脂质合成
所以果糖常常被称为不会醉的酒精
※一般的高果糖糖浆 约含55%的葡萄糖和45%的果糖
果糖甜度比较高 所以使用比较少的量就会有足够甜度
推 allse1032: 现在外食族很多如果针对这方面去开讲座应该不错 05/27 15:18
推 EngRookie: 如何帮助外食族在生活中快速取得营养食物 如何？ 05/27 15:42
好难的题目QQ
推 D85: 吃巧克力 就是爽（来乱 05/27 15:42
→ EngRookie: 像是我就是午餐晚餐公司外定便当 我囧 05/27 15:42
推 D85: 请问水果（果糖）运动前吃真的对身体最好吗 05/27 15:52
推 linjin2: 吃就对了 05/27 15:52
→ D85: 客群增肌我有兴趣 05/27 15:55
→ D85: 增肌该吃高热量高gi跟高热量低gi吗 05/27 15:55
增肌高热量没问题
练前两小时以上 低GI
练前后短时间内 高GI
练后四小时以上 低GI
我个人吃法 你参考看看
原因是身体马上需要能量的时候给高GI
需要缓慢能量释放的时候给低GI
非常make sense
推 yuechen: 怎么练得像巨石强森那样有兴趣 05/27 15:59
推 Michael1125: 请问香蕉作为早餐跟练前吃还可以吗？ 05/27 16:42
可以 香蕉属于中GI中热量的水果
非常适合作为热量补充品
营养丰富 饱足感也够 不太会让你摄取过多或过少的热量
推 brandon10153: 推 想知道工作室名字 住附近哈哈 05/27 16:47
推 shating19: 对饮食讲座有兴趣 05/27 17:00
推 cutie1122: 想知道工作室名字+1 05/27 17:09
推 yeahwazzup: 果糖糖浆的意思 05/27 17:10
推 yeahwazzup: 一般水果的果糖没那么高，适量都还可以 05/27 17:16
正确!! 水果的果糖其实没有很多
不会像高果糖糖浆一样占到进近一半比例
推 compaq624: 糖看相关文献好像真的像毒品，对健康完全没好处，没摄 05/27 17:17
→ compaq624: 取也不会有什么影响。 05/27 17:17
推 ccufcc: 大麻躺着也中枪 05/27 17:42
推 mariandtmac: 推 之前也看过一本关于糖上瘾的书 最近努力戒掉立刻 05/27 17:52
→ mariandtmac: 就瘦了 05/27 17:52
推 luca911228: 我戒不掉甜食T.T 05/27 17:55
推 yngfe: 大麻成瘾性远低于菸酒吧 05/27 18:30
推 WMX: 大麻生理成瘾性不高，主要是心理成瘾性，Ketamine、摇头丸、L 05/27 18:46
→ WMX: SD这几的物质的成瘾性都比酒精和香烟低。 05/27 18:46
→ WMX: 不过安非他命和海洛英就很高，海洛英是几乎无法戒除的 05/27 18:46
哈哈 这也是我主观认为糖像大麻的地方
成瘾性不能说很高 而且心里成瘾也占蛮大比例
还有我个人支持大麻合法化
我也支持适当的糖份调剂身心
就不用战我这个部份了QQ
推 popgames: 所以训练后以水果跟地瓜做为碳水来源是ok的囉?(香蕉苹果 05/27 18:53
→ popgames: 奇异果凤梨) 05/27 18:54
我认为可以 训练后正好是碳水补充最重要的时机
碳水就是碳水 水果地瓜甚至白米饭大部分都是葡萄糖
食用问题不大 适量就好
(但饮料不好 因为果糖占太多比例了)
推 pilla: 我训练前后都会喝乳清+香蕉或地瓜 05/27 19:21
推 dada90120: 是否可以用如糖或是酒类去补足一天的macro? 05/27 20:27
什么糖？我个人认为葡萄糖可 果糖不好
酒精又值得我在另外写一篇详述
推 rooflu: 推个Pupu大 恭喜开业～ 05/27 20:53
推 ely111108: 推推！ 05/27 20:55
推 purple27: 恭喜 05/27 21:59
推 chocoball: 香蕉还分熟香蕉跟较青香蕉阿 GI值高低也不同 05/27 22:20
哎 对 就连白饭跟稀饭也不一样
所以水肥哥之前有一篇GI无用说
我个人是站在比较宽容的观点去看GI这个数值
我支持 “总热量的重要性>GI值这个说法”
但不能说GI没有用
他就是食物容易被换成能量的速度
你可以很简单的去想像
你急着要能量的时候选GI高的
不急的时候选GI低的
推 mamayo: 健身房在哪？想去！ 05/27 22:22
推 ug771: 即时补充的巧克力是因为糖吗 05/27 23:16
换成能量的速度比较快
推 ERIC0008: 是不是在石牌图书馆附近那一家啊？ 05/27 23:20
推 ll19961115: 同住石牌天母一带 想知道名字 05/27 23:23
推 weijames999: 请问开在哪～ 05/28 00:01
推 wayland: 为什么练后需要长时间释放能量补充啊？ 05/28 03:43
推 wayland: 我听过的说法是练后高GI耶 05/28 03:45
抱歉 这里是我的说法不好
练后马上补充的话 确实高GI好
修补窗口打开的时候 身体需要能量
但如果你两点练 六点吃晚餐的话
就不用特别选择高GI的食物了~
嘘 a077919: 大麻成瘾性? 那就是几乎不成瘾 是要表达这个吗 05/28 10:38
嘘 providential: 糖跟大麻一样？快去跟毒品管制部门说 05/28 16:22
推 franicery: 楼上嘘屁啊，他都说是”在他心目中”了，你管到他心理 05/28 17:44
→ franicery: 怎么想? 05/28 17:45
这边我上面有详述了 就是我个人观点
我也尊重你的看法 谢谢F大帮我缓颊
==
统一回答一下工作室的部分 谢谢大家支持
地点在石牌好乐迪巷子进来
避免广告嫌疑 详细地址名称想知道再站内信
主要还是工作室性质 东西很多但是场地不大 大概只够上课使用
不过冷门时段 不影响教学还是欢迎大家来玩
阿 对了 东西还在海上 大概六月中才会正式开始
==