各位巨巨好,小弟曾在某个运动营养讲座听过
最适合人体吸收的温度是摄氏8-12度
之前看过思博特的文章:
http://tw.running.biji.co/index.php?q=news&act=info&id=4413
里面也写到"饮用8-12℃的水会有较好的吸收效果。"
但最近跟生物老师聊到类似的问题
他告诉我人体的温度是恒温的37.5度
小肠负责吸收营养
小肠又在身体里
人体是恒温的所以应该是37.5度
吸收跟温度没有关系
吸收效率取决的物质的浓度
所以是营养吸收率与水的吸收率不同吗?
还是我自己有阅读障碍看不出差别在哪
谢谢大家