[问题] 关于从虾子摄取蛋白质? icecoll PTT批踢踢实业坊

[问题] 关于从虾子摄取蛋白质?

楼主: icecoll (Rain兄) 2014-12-10 21:28:06

网络上看到的
虾子每100公克含有93卡的热量、18.9公克的蛋白质。
虾肉富含钙质、牛磺酸等营养素，对高血压的预防与成长发育有极大帮助。
虽然热量偏高，不过因为还含有甲壳素，具有降低胆固醇的功效。
建议挑选外壳坚硬、身体透明有光泽的虾子，以清蒸或烘烤的方式调理。
一斤市场好像150左右?
是否也可以取代鸡胸肉食用呢?

作者: iamthebest24 (淹水) 2014-12-10 21:49:00

胆固醇偏高，请三思

作者: a1121210 (蔗虾饺) 2014-12-10 21:50:00

风险是常见过敏原和抗生素残留

作者: pccat 2014-12-10 22:11:00

不吃虾头就没有胆固醇的问题

作者: michael5556 (michael) 2014-12-10 22:15:00

可以用水煮吗?

作者: jaysuzuki (我要成为核心王) 2014-12-10 22:21:00

海鲜类赞，好吃!

作者: ji3g4linda (百慕达) 2014-12-10 22:24:00

虾子只要够新鲜水煮就很好吃了

作者: andychenhaha (Andyha) 2014-12-10 22:35:00

你的资本真够雄厚XD~虾子最贵牛肉营养最高鸡胸便宜

作者: fukyou (狂野的饿狼) 2014-12-10 22:46:00

好吃毙了

作者: zmimoboy (藏不住的心痛) 2014-12-11 12:51:00

虾子有一半不是肉光这样就大损失了

作者: apple0502 (realfake) 2014-12-11 21:12:00

不吃虾头胆固醇应该不会高吧??

作者: kelybaby (防灾小卡领了没?) 2014-12-14 01:28:00

联合国推荐:昆虫~~http://i.imgur.com/31GKofg.jpg

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