冈山捷运首件大型投资案试营运
〔记者苏福男/高雄报导〕
高雄捷运红线南冈山站首件大型投资案开张,占地1900坪、总投资金额上亿元的臻爱
会馆小樽婚宴馆,明天开始试营运,餐厅采用庇护有机农场食材,增加身心障碍者就业机
会。
臻爱小樽婚宴馆位于捷运南冈山站和北机厂之间,投资团队包括冈山老字号小樽日式
料理、走文创餐饮路线的冈大汇馆等,历经1年4个月兴建,5月1日将热闹展开试营运。
业者林坤山表示,婚宴馆占地1900坪、共有2层楼,1楼作为停车空间,可停上百部汽
车,2楼场馆挑高6.5米,辟有可席开105桌的婚宴厅、10桌以下公司行号、社团和家庭聚
餐厅,还有20人座的和式日式料理亭。
婚宴馆中间走道设有1条长250公尺、可升降60公分的星光大道,光彩夺目的水晶吊灯
和大型电视墙,占地200多坪的厨房,设备媲美五星级饭店。
林坤山经营冈山小樽日式料理,食材即来自庇护农场的无毒蔬果,因此臻爱会馆发起
认养庇护农场行动,预计今年底前将有超过20家餐厅业者共襄盛举。
桥头庇护有机农场执行长潘秀玲表示,2.2公顷有机农场就位于捷运桥头火车站,栽
种有芭乐、青葱、玉米、高丽菜、胡萝卜等蔬果,可提供新鲜又安全无毒的食材,让消费
者吃得安心。
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(自由 2018-04-30)