[游记] (7)东京行│东京面通団吃讃岐うどん

楼主: rfx6724 (水瓶喵-公的)   2011-12-04 23:02:58
囧...刚才不小心误删了...
PS.此为代PO,我文笔没那么好...XD
本来想等她写完第一天再PO
但看起来一整个delay了...哈
先把写完的部份PO上来
网志图文好读有音乐版 (▲开头的是图片的注解)
http://blog.xuite.net/slhs7163/violet/47746978
▲いらっしゃいませ!东京面通団(西新宿)
【前情提要请阅读】:(6)东京行│Tokyu Stay 东急ステイ西新宿(下)
位于新宿区西新宿的东京面通団,是我来日本│东京的第一餐(晚餐),
我在东急Stay Check-In后再出门,大概也都己经是晚上九时了,好佳在我们买的是二日
通票,
所以只要都营地铁还没收班前,都嘛是任我畅游自在搭无限啊!噗哈哈!
其实这次出远门,我们家大叔水瓶喵真的也算是有备而来,让我有点刮目相看ㄟ,
因为以往几乎都嘛是我在那边乔行程,他都乐的在一旁坐享其成,跟我走就对了!
可是,一知道我订到了史上无敌超便宜的【机+酒】后,
竟然超主动地先把交通资讯爬文查的很详细,再来和我讨论细节部份。
欧麦尬!效率之好让我都剉到了,这是我认识十年↑的大叔吗?!噗哈哈
▲来东京面通団吃讃岐うどん
这间【东京面通団】是大叔水瓶喵指定要带我来吃的!
因为他说这里有着我最爱吃的“讃岐うどん”捏~
夭寿哦!!架尼踏心还知道要带我来吃~再发你一张好人卡拉!
所以我们就搭地铁到新宿駅,然后一边感受一下新宿的夜生活,
很悠闲慢慢地走了一小段路,在巷弄之间,发现了它的踪影拉!
我看有些网友在说它店的位置很不好找,但我和大叔都觉得还好耶!
可能因为我们俩方向感都还不错吧?!(大叔比我更强咧!)噗
▲门口摆放了好多图文并茂的餐点,简直是要我的命!
让我迫不急待的想直接冲进去,大口大口吃うどん啊
▲进去用餐前,要先在入口处这里点基本的うどん先!
喜欢吃赞岐乌龙面的人应该都知道,这是日本香川县必啖美食。
赞岐其实是香川的古称,结果今日倒成了乌龙面响亮的招牌,噗!
东京面通団,是由一群热爱赞岐乌龙面的人所召集成立,
除了东京另外还有水道桥麺通団,赤阪麺通団,吉祥寺麺通団名古屋,福冈也有分店。
这间吃面方式还蛮特别的,都是自助来着的!
你得先在入口处这里点餐(就是先选个乌龙面口味),接着再往前到另一个吧台区,
夹你想要加料的炸物或配菜,最后才会一起结帐!
▲ㄟ豆,不会讲日语,但很想吃うどん怎么办?
噗!免欢漏拉,这里大概是因为观光客实在太多了,所以老板贴心提供中文菜单!
而且它的乌龙面口味多达二十多种,不但可以做热高汤的,还有做冷面方式,
然后依你自己的喜好,再点选想吃的乌龙面口味。
其实我每种都嘛好想吃唷!!实在是太难以取舍了呀~
最后,我忍痛~~真的忍痛,就点了“明太子鸡蛋乌龙面”,小碗 ¥390
大叔则点了最基本款的“热高汤乌龙”,小碗 ¥340
((想看更清楚的中文菜单请点我!!))
▲阿娘喂~都己经是晚上快十时了哦!店里面还是高朋满座啊!
我听水瓶喵说,这间竟然还开到凌晨二时才打烊耶,真是太万得佛了嘛!
中间那里写着“水”就是饮水机,可以自己倒开水来喝!要加冰块也自己来
反正就什么都自助,口渴你就自己勤快些拉!噗
▲讃岐うどん不但可以在店内享用,还能让你买回家,真是自用送人两相宜啊!
▲在这里跟师傅点餐,他弄好后会给你盘子端著往下一站去“加料”&“结帐”
▲师傅动作很快,不用5分钟就搞定我们的餐点!挥手示意叫我们来拿,
左边那个是热高汤乌龙,右边就是我的明太子鸡蛋乌龙面。
▲然后这里就是自助区,有很多炸物,像是天妇萝、可乐饼、炸虾等,
想吃什么就自己动手夹到碗内吧?!大概每样价位¥100或150起跳左右。
只是它都冷冷的~人家我不爱吃冷冷的炸物啊!残念です
▲如果你不爱吃炸物,也是有饭团和沙拉等琳瑯满目的配菜任君挑选!
另外若想加梅干、纳豆、温泉玉子(就是温泉蛋,日本人称蛋为玉子)
也可以和欧巴桑说唷,最后结完帐,就可以任意找位置好好享用美食拉~
▲大叔说想吃颗半熟玉子,所以在加料区这边只有加点了这一颗たまご¥100!
歹势唷,我这只贪吃鬼咬了一口才想到要补拍捏,哈哈!
▲在结帐区的右手边,有个像饮水机上面写“冷たいだし”这是冷面酱汁(鲣鱼)
▲在冷面酱汁旁,写着“温かいだし”有二处像水龙头可以按,
它有提供让你把乌龙面加高汤来用的,你爱喝多少就随喜自己加!
▲店内的桌椅摆设蛮简单的,我就不多做介绍噜。
我找了个中间长条桌都没人坐下准备要来大快朵頣拉!
▲哦!对了拉,我忘了跟你们说~
在结帐区这里除了各式各样的配菜和炸物要另外计费外,
像青葱、天妇罗面衣等,都是无料随喜自己加唷!因为我没有加点任何炸物,
所以我很不客气地就拿了我爱吃的面衣(就是我们吃炸虾外面那一层酥脆面衣)
▲加了高汤后的“明太子鸡蛋乌龙面”,看起来实在太垂涎三尺呀!
天妇罗面衣渣在汤碗上头铺得满满的~喷香啊!
▲Q嫩滑口、弹牙有劲的さぬきうどん,我发誓一口吸入我嘴里的那瞬间,
妈妈咪~好吃到偶都想要泪奔了我!那ㄟ架厚栽拉!
▲我在台北,还真的没吃过像东京面通団独特的好味道!
不过是个第一餐就让我感动不已,超想洒花转圈圈了!
▲桌上还有放些调味料,可以依自已口味喜好比例增添口感
▲我加了些七味粉后,再浅尝一口高汤,浅浅汤汁中,
明显有辛甜的感觉,喝下肚后,舒服的味道还在甜尖余荡捏!
我超后悔,应该要来点个大盛(碗)的才对,
也不过才多付¥100(台币35元)而己,我到底是在省什么鬼啊?阿鸣
▲热高汤乌龙
它和人气招牌“热乌龙”,最大的差别,应该就是会多那杯鲣鱼醮酱。
▲鲣鱼醮酱
一开始,我看它颜色很深,我想说怎么这么好,大叔他点的竟然有附热麦茶哦!
为瞎米我都没有咧?!一整个百思不得其解~
我问了他也说大概是吧?!
结果,我不疑有它,给它豪迈大口喝下((((欧麦尬!!)))
暗!咸死我了,原来它是鲣鱼醮酱,用来拌他的热乌龙拉!
也是另一种像冷面的吃法拉,昏倒~~
我看大叔你分明是想整我吧?!!竟然都没阻止我!
刚才发的好人卡没收还给我,哼!!
▲半熟玉子,把整个蛋裹面衣下去炸,吃起来不油腻,里面的蛋黄是半熟的,好吃!
对了!要提醒来这里用餐的人客,麻烦吃完后要自动把餐具放到“食器返却口”处
因为,这里都是自助啊!千万别失礼,避免造成别人困扰,用餐后拍拍屁股就走人蛤!
就算到了别人国家,我们也还是要有旅人的基本素养!
在东京面通団这一餐,我们两个人总共才吃了¥830,是不是很便宜吧?!
步出店外后,东京还在下著毛毛细雨,这是我第一次这么不讨厌下雨天的夜晚耶!
我们信步悠闲走回新宿駅,沿路看到有条小巷子好热闹,
就很好奇的走进去看,完全都不担心自己会迷路,噗!!
想不到在这条小小的巷弄里,
竟然两边都是在卖串烧和关东煮的居酒屋,而且每间里面都还不少人,
日本的上班族,下班后和同事或朋友在那里小酌几杯开心喝着啤酒,
真的很像在日剧看到的剧情耶,
而且我大概有瞄了一下价位,都并不贵耶~~好赞唷!!
下次,再来东京,除了东京面通団的赞岐乌龙面,我也要来体验这种的居酒屋!噗
★讃岐うどん大使 东京麺通団★
朝10时~深夜2时まで (年中无休)
地址│东京都新宿区西新宿7-9-15
ダイカンプラザ
ビジネス清田ビル1F
电话│03-5389-1077

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