※ [本文转录自 Food 看板 #1DflwqlM ]
作者: SH0WNI ( 摩娑美人 ) 站内: Food
标题: [食记] 大阪 明治轩蛋包饭
时间: Thu Apr 14 22:03:29 2011
餐厅名称：大阪明治轩蛋包饭
消费时间：2011年/4月
地址：大阪市中央?心?桥筋1-5-32
电话：06-6271-6761
营业时间：11:00-21:00
每人平均价位：800日元
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：蛋包饭
官网：http://meijiken.net/meijiken.html
无音乐好读网志版：http://devadasi.pixnet.net/blog/post/29126588
关西行第五天，
是100%的大阪血拼日。
中餐我们选择在明治轩用餐。
明治轩创立于1925年，
是大阪除了号称创始店的北极星外，
另一家传统老店。
店面很好找，
心斋桥过大丸百货一转弯就到了。
店面装潢干净朴实，
可以看得到师傅在厨房里忙悠～
我喜欢老店的气味，
有一种超越时空的传承和坚持，
这些老店的经营者都是艺术家，
他们的眼光与关怀不追逐俗气的流行，
显化于现实界就是一间朴实小店，
静静在最繁华的地区旁发著永不熄灭的光。
蛋包饭本身的价格很便宜，
配上炸物就稍高了。
我点的是蛋包饭加沙拉的套餐，750日元。
蛋包煎得香而且软，
虽然没有黄金蛋包饭一切下去就流出来的华丽，
但是朴素中蕴含无限美味的蛋包，
配着香滑的炒饭一起入口，
吃起来实在享受。
沙拉就是普通的生菜和沙拉酱，
搭配口味浓郁的蛋包饭食用，
让口感清爽许多！
林董点的是蛋包饭加炸物，950日元，
我跟他都觉得炸物普通，
下次来应该会专攻蛋包饭。
来大阪不要错过的朴实老字号，
请维护传统，支持老店！