网志版:http://abeyasuaki.exblog.jp/11291535/
这次去奈良有去一个很特别的地方,就是酿造清酒的酒藏
之所以会来这边,主要是之前堂本刚在TV节目“正直しんどい”
特别单元【世界遗产 奈良篇】
介绍奈良各地景色与名店时有到“春鹿”来试饮米酒“ときめき”
从此这个地方变得很知名,不仅日本人来,连外国观光客都会顺便来参观与试饮吟酿。
这次受人所托,所以我们展开酒藏寻找大冒险
这个酒藏吸引人处在于,你可以花个日币400圆,就能得到非常美丽的琉璃小杯子
杯子根据季节而更换,总共有红蓝绿黄四色
因为现在是樱花盛开的春天,所以赠送的是透著樱色的红酒杯!
而且可以用这个杯子免费品尝他们五种吟酿酒,真是很有宣传效果又划算的活动~
在进入介绍正题之前,要推荐一下这个节目,因为好奇所以我也去YouTube上把影片看完
奈良给人的印象多半比较古板,因为他是在京都定都之前的王都之地
所以当时的宫殿建筑物多半都没有留下来
反倒是留有很多佛教刚传去日本时建的佛寺
(东大寺、兴福寺、药师寺及与圣德太子很有渊源的法隆寺)与古坟
所以除了去玩鹿以外,一般人还是会选择多变的京都参观。
不过在堂本刚的正直しんどい【世界遗产 奈良篇】中把奈良很多有趣的地方挑出来
告诉大家近畿除了京都外,还有南方奈良这个好玩都市喔!
如果觉得京都过于观光华丽,倒是可以来到古朴的奈良走走。
我们照着地图寻找“春鹿”,其实他距离东大寺与春日大社不远
就从中间夹着的那条道路走到底再右转,约步行10~15分钟就会到达
可以跟着指示“福智院”或“今西家书院”的路牌走,但困难处就在这边!
如果完全跟着走到大马路上,会发现只看到春鹿酿酒的背面,
明明在大马路上,正门却在小巷中T_T
迷了一阵子路,总算到达在小巷中的春鹿,建议先找到“今西家书院”
因为春鹿酿造正式名称其实是“今西清兵卫酒店”,就座落于今西家书院的旁边
在正午烈日下走进悬挂著木扁额的古色建筑中,后头还有宽敞的制酒工厂
不过前端给人参观的店面就很小巧。陈设了特制的酒杯、品酒处与酒柜。
很幸运的春天是轮到红色~
因为这红非常美丽剔透,与其说是红色不如说是樱色
而且也跟堂本刚在节目中拿的酒杯颜色是一样的
试喝的饮品则总共有五项,分别是纯米超辛口生原酒、纯米吟酿生酒 “しぼりばな”、
木桶造り第一弹~纯米吟酿生原酒、纯米大吟酿、本酿造活性にごり生酒“しろみき”
这是我第一次喝到这么多种的清酒,每种风格还真是相差很多,
一开始的辛口比较辣、直接,后面的“しぼりばな”味道就很清雅,
再后面的木桶造比较甜,大吟酿则是最成熟的味道
在店内酒柜晃的途中有发现到堂本刚在节目中喝的酒────发泡性纯米酒“ときめき”
他是属于气泡酒类,喝起来很像汽水,不过他必须要冰藏,
后来我们买了就当晚在hotel里面解决掉,然后带了不需冷藏但口感近似的而妙酒回台湾,
其实那边酒卖的都很便宜,而且品质又相当不错,
像我买的酒只要日币540,大瓶一点的本みりん八重樱大约是700~1000,
而顶级的大吟酿才2600,要不是搬饮料会很重很痛苦,我们俩个应该都会败多一点回去吧。
如果喜欢他的琉璃杯,但正好去的季节送的杯子不是喜欢的颜色,
其实可以再花400多带回家,他还有另一种杯上有樱花与鹿图样的,
不过很贵要2000~3000所以只是单照下来欣赏,如果有来奈良逛,
挺推荐来春鹿酒藏一品清酒,不仅酒藏有风味,酒香很足,
这边贩售的奈良渍也很好吃!边喝酒边被店员请吃后大受好评,
还多带了一包回来,今天喝到微醺真是挺舒服的呢。
官方网站:清酒春鹿酿造元http://www.harushika.com/