餐厅名称：八千代. 市场丼
地 址：筑地市场
价位(每人)：1000~ yen
评 价：五颗星
图文版：http://travellercoffee.pixnet.net/blog/post/25144952
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旅途的第二天，一样早起，因为今天要到筑地吃早餐呀
漫画或是电视节目也好
筑地早已是耳熟能详的好地方
没想到我竟然就来到了这
对于爱吃鱼的我来说
真是太梦幻了
我们从东新宿(大江户线)->筑地市场
大概需要20多分钟吧
一出车站就有新鲜的氛围
先去场内市场
哇，两家超有名的寿司店已经开始排队囉
不过，我们不想排队(虽然没吃过)
而是出发前就已锁定的八千代
为什么是八千代
因为在Asileasile's Blog中看到关于黯然消魂的八千代
其中有说到筑地美食王-小关敦之
对于八千代的描述“把本来可以生吃的鱼贝类拿来油炸，毫不吝惜，活跳跳的口感仿佛在
夸耀材料的鲜度”
太黯然~ 太销魂~
所以出发前决定就是八千代
八千代就在两条人龙之中
往里面瞧一瞧发现还有位子之后
就勇敢的开门吃早餐囉
两排长桌椅，偶而听到客人跟工作人员闲聊之外，大家都很安静的吃饭
我们点了炸物定食跟鲔鱼刺身定食
鲔鱼的柔滑度像要入口即化，淋上酱油，搭配芥末，与白饭一起送入口中，啧啧啧~~ 太
赞了
(注意，本人可能会过度美化)
再配上酱菜与味增汤，真是充满活力的早餐呀
看看旁边的日本人把周二..周四..周六限定的叉烧蛋饭定食吃的干干净净
我就非常期待我的炸物定食(不吃周二四六限定叉烧蛋饭定食?)
哇~
把可以生食的海鲜拿去炸，好奢侈呀~~~
包含炸明虾 炸干贝 炸小柱
搭配上像似塔塔酱的沾酱
要不是等一下还要继续攻击，一定再点一盘炸牡蛎(误!)
看这干贝，裹着薄薄的面衣
咬下去的瞬间
马上从酥脆转为滑嫩，一点时间也不给你
持续挑逗你的味觉飨宴
那鲜嫩的口感让我现在的键盘上都是口水
明虾除了肉身连头壳也不放过，真是太胆固醇了呀~~~
炸小柱的华丽感也不惶多让
到底有多少颗小柱在我嘴里漫舞呢???
果然如A大的BLOG所说 "黯然消魂"
喝完味增汤
继续下一个景点(误!)
场外市场的海鲜丼
刚不是才吃完早餐吗?
NO NO NO
早餐要吃得好 吃得多 吃得日币花光光~~~
坐定位之后点了市场丼与烤鲔鱼丼
市场丼一上来就赏心悦目
尤其那鲑鱼子，不会咸，清新的口感，是很有弹性的爆裂呀
之后在河童寿司吃的鲑鱼子也比不上(不也才两家也要比)
甜虾真的很甜 XD
海胆是我第一次吃(羞)
一入口就好像悠游在大海里，浓郁，属于海的味道，满惊讶的
其他的生鱼片就表现的中规中矩(八千代的中鲔鱼刺身比较好吃)
烤鲔鱼肉的嫩度又令人惊艳
看外表?对想不到他是那么的柔嫩呀
吃一口又可以配上许多白饭
其实，来筑地市场前，我们还先嗑了饭店提供的早餐......
吃完丰盛的早餐后，就去银座喝咖啡囉