图文版：http://travellercoffee.pixnet.net/blog/post/25132721
咖啡馆: Paul Bassett、十一房、Cafe de L'ambre、Bear Pond、巴哈
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Paul Bassett是我们踏上日本的第一家咖啡馆，座落在新宿西口野村大楼B1。发现B1还满
多餐厅可以选择耶。不过，感觉都还满高级，所以晚餐我们就直接在对面的Subway解决，
选择在店门海报强打的烧肉口味，不知道是不是日本限定。
第二天的行程中，我们选定了两家咖啡馆，分别是十一房珈琲店、Cafe de L'ambre。本
来还想多走一家Zoka，但是后来决定不去了。
十一房店珈琲店位在中央区银座 2-2-19。
进门就很有日本风味，一张长长的吧台桌就直接吸引我们入座，依稀记得菜单上就有英文
吧，所以我们各点了一杯House Blend与Tanzania 。法兰绒的冲煮方式，倒也没有想像中
的浓郁。House Blend越喝越浓郁，而Tanzania越喝越清爽哩。发现十一房的冰块是用冰
钻把大冰块敲下来的。
Cafe de L'ambre珈琲店位在中央区银座 8-10-15。
相较于十一房位在大马路边，Cafe de L'ambre则是处于巷子里头，靠近约莫一个店面时
，就已闻到阵阵的咖啡烘焙味。进入店里头，吧台是属于圆弧的L型，而且座椅还满有趣
的。坐定位后，交谈了几句，店员就给我们英文版菜单XD，我和Lian分别点了House
Blend与欧蕾。同样使用法兰绒，我这杯House Blend顺口中还带些许明亮的口感，我还满
喜欢。而欧蕾还听从店员的建议加了糖与香料(荳蔻?迷迭香?)，喝起来就好像充满异国风
味的鲜奶茶呀，真特别的味道。
有一种特别的氛围让我享受其中，好喜欢这里呀。所以决定不去Zoka了，问了一下Lian可
不可以再点一杯(转手指)，后来又向店员要了菜单，再加点一杯Amber Queen，店员说很
甜唷，我说袋久布。制作过程也很有趣，让我越来越期待。登登登，我的Amber Queen登
场囉。店员说不要mix直接喝，一口..两口..三口..身在异国的咖啡馆中，只想说太赞了
。层层惊喜，口口满意，任由女王在我口中掀起波涛的同时，心里想着哇哩好佳在，有将
这一家排入名单中呀。
第三天的咖啡馆行程，选定在下北泽的Bear Pond，世田谷区北泽 2-36-12。
搭京王井之头线抵达下北泽，漫步在悠闲的街头，不时都有些惊喜。进到Bear Pond，就
好像进到纽约时光这本书里头的咖啡馆，有点个性，也带点悠闲。英语袋久布，所以马上
就点了ESPRESSO、冰拿铁、卡布奇诺。可惜问了老板，是不能拍照的，所以只能喝完咖啡
从外头拍下店面照囉。
第四天来到台东区日本堤 1-23-9 的巴哈珈琲店。
寻找咖啡馆的过程中，我觉得巴哈最难找，或许是因为明天就要回到现实了吧。出了车站
问了一下站长室里的工作人员，感觉走了很久，又问了警察先生，才顺利来到巴哈，南千
住的街道是一种平凡，相较于新宿比较真实(笑)。因为下著雨，一进门就会有店员帮忙整
理伞具，并接着导引我们入座。或许一脸观光客样吧，才说了思哩吗谁，店员就问说需要
英文菜单吗。不是说日本都进好豆吗，所以我们各点了kona跟蓝山 no.1。哈哈，我们都
觉得蓝山很棒，后来剩不多的时候，我们加了糖跟鲜奶油，哇~充满花香的奶茶。