[推荐] 名古屋鳗鱼饭的选择

楼主: chiccohuang (*** Chicco ***)   2010-03-21 15:10:07
2010过年搞了个到日本晃一圈11天的10人家族团
60岁上下的有6个人,然后2个30代(嗯,快变40了)跟2个20代的
同样地,因为完整游记应该又是没时间写
所以只好一有空想到什就简单记一记...
第一天到名古屋是除夕
本来根据长辈指示是希望吃个热锅类的团圆饭
但是因为这次几乎只把名古屋当进出点,能在当地用的餐数有限
所以在强力说服下,大家终于接受用鳗鱼饭来当年夜饭
提到名古屋的知名料理,鳗鱼饭当然是其中之一
而且被称为ひつまぶし(柜涂し/hitsumabushi)的三吃鳗鱼饭更是一绝
因为这篇是推荐而不是食记,所以就不赘述三吃鳗鱼饭的吃法
每每提到ひつまぶし,大家就会说要吃最有名的‘あつた蓬莱轩’
不过呢,根据我前几次到名古屋吃鳗鱼饭的比较结果
蓬莱轩的口味的确满不错的,但因为他是名店,不管到哪个分店免不了就是排队
而且说实在的,价格也较高(都是2500日币左右起跳)
所以今天介绍大家另一个选择-‘しら河’
我跟我老婆上次到名古屋同时吃过蓬莱轩跟しら河
说真的,我们两个觉得しら河的鳗鱼比蓬莱轩(本店)要好吃些
蓬莱轩烤出来较焦,可是香气并不比しら河多
而调味也是比しら河来的重些,跟店家要调味汁来试试就能分辨
这次我们家其他8个人只吃了しら河,回来后也是念念不忘...
当然,除了口味之外,价格更是一个重要考量
しら河的上ひつまぶし1,680 円(税込)比蓬莱轩便宜了将近1000元
当然啦,如果你想吃更多,可以试试鳗鱼量1.5倍的特上ひつまぶし2,625 円(税込)
不过我个人是建议正常1680的即可,正常人绝对是吃光光
至于迷你版的ミニひつまぶし1,260 円(税込)就不推荐了,量太少了
しら河当然有其他料理,鳗肝跟蛋卷都还不错,价格也OK
如果是其他料理就比较不推了,既然是鳗鱼专门店就把目标都放在鳗鱼相关的餐点吧
しら河的网站 http://www.hitsumabushi.jp/pcindex.html
本店在名古屋市西区城西四丁目20-12,有点远
不过大部分到名古屋玩的人可能都会用地铁一日券
搭鹤舞线到净心站走路可到
或者如果你住在荣町的话,OASIS21旁边的百货商圈就有分店
栄ガスビル店 这家分店就在三越(北)跟松阪屋百货(南)中间
位在B1,旁边的松阪屋10楼有蓬莱轩分店,你也可以两家比较看看
简单讲,如果我下次再到名古屋
蓬莱轩可去可不去,但しら河我绝对会再光顾一次...
作者: radiwei (little bear)   2010-03-21 15:31:00
其实名古屋车站地下街随便找一家鳗鱼饭都很好吃,除非是遍天下山珍海味的人,非顶级不吃的人
楼主: chiccohuang (*** Chicco ***)   2010-03-21 16:01:00
真的吗?我试过名站ESCA地下街里的“备长”,价格跟蓬
楼主: chiccohuang (*** Chicco ***)   2010-03-21 16:02:00
莱轩差不多,但焦香差了一筹... 这篇跟顶级无关,而是
楼主: chiccohuang (*** Chicco ***)   2010-03-21 16:03:00
推荐大家一个我自己认为比蓬莱轩更好的选择
作者: AandC (86886)   2010-03-21 20:03:00
感谢奇哥大推荐~下次去有机会去名古屋一定要来去尝尝看!
作者: qumai (._.)   2010-03-21 21:06:00
推推 我也是吃这家~
作者: qumai (._.)   2010-03-21 21:07:00
买假日地铁一日券会送汤 不知道现在还有没有
作者: harryhan (kazu)   2010-03-23 01:23:00
推荐いば升这间鳗鱼饭专卖店,在荣车站附近。
作者: enternity (史帝芬周)   2010-03-23 22:53:00
谢谢大家耶~~~

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