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餐厅名称:若狭鲭鱼寿司
地 址:京都祗园 切??通?? 075-561-0751
价位(每人):2000日币
官方网站:无
评 价:★★★★
图文版:http://fairmont.pixnet.net/blog/post/333280598
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来到京都这么古色古香的都市 也常常会吃到一些非常古朴典雅的小店
有些甚至创业百年、有些连门都矮得让人不弯腰绝对走不进去
这家“京都祇园~若狭鲭鱼寿司”是很多旅游书上大力推荐的超百年老店
它门外是潺潺的溪流
石板路上停了很多观光用的三轮车
年轻的车伕会用很亲切又恭谨的态度邀请观光客上车作导览
不过价钱是贵到吓死人的地步
(这种三轮车比较适合给有仇日情节的人去坐→因为可以看到小日本鬼子在前面挥汗
如雨的帮你拉车…呵)
这家“京都祇园~若狭鲭鱼寿司”的招牌就是这鼎鼎大名的“鲭鱼寿司”
一进门日本老婆婆会先跪着帮你倒茶、亲切地问你要吃些什么
再来她会用她唯一一句会讲的英文问你:“你从哪里来的?”
(本来以为她要跟我们聊天~
错!因为她真的只会讲这句~而且她问这句的目的也不是要跟你聊天滴~~)
等了一下“若狭鲭鱼寿司”就上桌了
它是将用醋调味的鲭鱼生鱼片放在米饭上
外面再用很厚的海带卷起
当场只觉得这个寿司实在厚得有够离谱的~
这时候老婆婆从她的袖子里“咻”一声抽出一张厚纸板
上面写着斗大的中文:“请把外层的海带拿掉、再食用…”
喔买尬的~
原来她问我们哪里来的
就是要拿一张我们看得懂的小牌子给我们看,免得我们把海带一起吃下去…
(说真的,如果她没讲,我真的会把海带一起吃了~
而且我相信一定之前有超多的人干过这种蠢事…哈哈哈)
这一套日币2100元
大口咬下去才知道这家鲭鱼寿司有名得还真有道理呢~
鲭鱼超新鲜的,味道有自然海水咸咸的滋味
至于鱼的腥味很巧妙地因为那层“不能吃的海带”包覆下完全没有了~
寿司本身超极大的
小狐狸本来到这家小店来随便点了两盘,只是想当作点心吃~
没想到吃完后饱足感超强的~(完全吃不下其他的东西耶~><”)
它的“箱寿司”也是超棒的
压得密密实实的寿司、上面贴满新鲜的海鱼料理、
上桌前再切成小小方块
很美味、真的很好吃~难怪这么不起眼的小店会雄踞各旅游书的排行
我们在吃的过程里客人也是一直涌进来~很推的关西风寿司老店喔~~