[食记] [京都。宇治] 果子工房,好杀的抹茶提ꤠ…

楼主: filly (...)   2009-09-25 15:51:35
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餐厅名称:果子工房
地 址:京都 宇治
价位(每人):700
官方网站:http://www.kamanariya.net/
评 价:3.8颗星
图文版:http://blog.xuite.net/starbucksleo/gua/27150156
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我们彼此错过、又彼此吸引。相遇的一天总算来临。
狮瓜两人对宇治的喜好度大于岚山。可能是诺大的宇治川,潺潺地流动着,给人祥和的宁静感,却也赋予蓬勃的生命力。来到宇治,几乎所有的旅人都会造访[中村藤吉]或[伊藤久右卫门],这两家老舖均以[抹茶]相关甜品著称。
在[伊藤九右卫门]隔壁的[?子工房]
究竟在老舖旁是好是坏?? 上回跋涉至[伊藤久右卫门]吃抹茶起士蛋糕时,就经过[?子工房]。好奇的咩当然会进去巡视一圈,用猫的第六感感应一下蛋糕的美味!! 从橱窗、干货与摆饰来推测,应该不差。还有一个宅急便专用桌,应该很多人来此买里宅配。
这一次就大胆投资吧!
在时间压力下的人,总是比较难预测。
本来说好要吃[伊藤久右卫门]的[宇治金时],却鬼打墙地进入[?子工房]的内用区。水杯都上了。
看着菜单,蛋糕套餐: 单点任一款蛋糕+300 yen即可享用冰/热咖啡/红茶或果汁。
玩起桌边摆设。疑~ 这咖啡糖罐有点不一样呢~ 上头有手绘图样。
原来是[高桥亚希]的作品。咩也不知道他是谁,比咩大三岁,京都人......
在京都时常可见这种异业结盟的形态,[艺术家]常出现在咖啡店里,虽然不是什么名贵的东西,但对客人来说,总是多了一份别致。
窗外的景致也不错,感觉用餐环境跟[伊藤久右卫门]的比起来,让人比较放松。
所有蛋糕列队排好,欢迎咩咩狮
呼~ 杀红了眼点了三种蛋糕。每一种都被小小地摆盘了。
这种被蛋糕列队欢迎的感觉,真的是[爽]。而且,它们的饮料好大杯!!!
由[抹茶提拉米苏]领军的蛋糕,味道究竟如何呢?
抹茶提拉米苏(450 yen)
来宇治,岂不能吃[抹茶]?? 这款蛋糕是由抹茶卷蛋糕为底座,加了很多祕密小物在中间,然后糊上特制的提拉米苏酱,接着戴上巧克力皇冠,插上米果,完成。
第一口的提拉米苏有点甜,但味道算清爽。接着挖到抹茶卷蛋糕,中间夹杂的抹茶酱带苦涩,恰恰平衡了提拉米苏的甜,咀嚼着抹茶蛋糕的香Q。这~~好吃!! 咩给你4.3分!!
蓝莓派(260 yen)
超级便宜的蓝莓派,MENU图片没有。果子工房时常有一些旬味限量甜点,要内用可以跟服务生说一下。这蓝莓派的好朋友是桃子派,一样260 yen。
超值好味,除了头上顶的三颗新鲜蓝莓以外,内馅也是满满的蓝莓。深得咩心。
巧克力核果千层(420 yen)
这种被层层堆叠的蛋糕,看似简单,做起来可是大有学问。每一层怎么涂、怎么摆、谁在上面、谁在下面、谁要比较甜......这种属于排列组合式的蛋糕,咩最爱挑战。
巧克力稍甜,中层的核果酱与蛋糕偏干。整体口感还OK,配咖啡有提味的效果。
呼,在狮瓜进食的同时,有好多桌客人来来去去。有一半只点饮料来喝(饮料大杯又好喝),小憩聊天。另一半点的是抹茶圣代与松饼套餐。抹茶圣代看起来也好好吃,松饼套餐超级香~
总之,如果那一天路过[?子工房]口渴了,可以进来点杯饮料喝喝、歇歇脚;如果[伊藤九右卫门]等待的时间太长,也能先到[?子工房]小吃一顿......
[相关食记]
伊藤九右卫门的抹茶圣代: http://blog.xuite.net/starbucksleo/gua/23196578
宇治上神社 in 樱花色: http://blog.xuite.net/starbucksleo/gua/23210686

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