餐厅名称：桑心实验室 emoLab
消费时间：113/08
地址：545台湾南投县埔里镇桃米路37-1号
电话：0919 863 964
营业时间：10:30 – 17:00
每人平均价位：300
blog多图好读版 https://ajunfun.tw/emolab/
前几天到埔里玩的时候，意外挖到这间特别的咖啡厅——“桑心实验室 emoLab”！
这间店有多酷？光听名字就让人忍不住想要一探究竟，再看看照片，根本是打卡圣地！而
且地点还很特别，隐身在南投埔里田野间，有种远离尘嚣的世外桃源感。
二话不说，我立刻驱车前往，结果，到了现场才发现，居然连平日午餐都有低消，而且价
格还不便宜？这…到底是怎么回事？难道我踩雷了吗？
别急别急，先别急着桑心（咦？），跟着我一起走进这间实验室咖啡厅，看看它到底有什
么魔力，能让人在低消和价格的双重夹击下，还愿意乖乖掏钱买单？
桑心实验室 emoLab 在哪里
桑心实验室 emoLab 位于南投县埔里镇桃米路37-1号，可以沿着国道 6 号前往，交通还
算便利。如果开车前往，可以将车停在附近的停车位，或者是妮娜巧克力梦想城堡旁的付
费停车场。
若搭乘公共交通工具，建议先到埔里，再转乘出租车或其他交通方式前往桃米生态村。
桑心实验室 emoLab 最新菜单
菜单请点我
桑心实验室的菜单主要分为咖啡饮品和无咖啡因饮品两大类，以及早午餐、轻食类为主。
咖啡饮品：包括美式咖啡、拿铁及各种特调咖啡，价格在 180 元至 250 元之间。
无咖啡因饮品：如果茶、气泡水等，价格相仿。
一踏进“桑心实验室 emoLab”，仿佛瞬间穿越到另一个世界！店内装潢以露营风为主题
，大量绿色植栽营造出沙漠丛林的氛围，搭配独特的月球灯，每个角落都超好拍，难怪网
美们趋之若鹜！
店内用餐环境也别具巧思，露营用品品牌的桌椅餐具，让人有种置身户外的错觉。
中央位置还有一整排的多肉植物，为空间增添了几分清新自然。
墙上则挂满了露营杯子，以及来自各地的旅客签名，仿佛诉说著一段段精彩的冒险故事。
不过，既然取名“实验室”，餐点当然也要来点实验精神！桑心实验室的咖啡价格偏高，
一杯大约落在200元以上，虽然外观设计很吸睛，但味道却没有太惊艳的感觉。
我点了一杯238元的拿铁，拉花很美，咖啡香醇浓厚，但整体来说就是中规中矩，没有让
人留下深刻印象的记忆点。
另外，我也点了两份外带餐盒，价格落在300至400元之间。
餐盒内容包括和牛胸肉、沙拉、面包和糖心蛋等，不过因为是三小时后才吃，口感已经无
法准确评断。
但以价格与份量来说，确实不便宜，让人不禁有点桑心（笑）。
桑心实验室 emoLab 心得评价：网美天堂？还是价格桑心的实验？
总结来说，桑心实验室 emoLab 就像是一场实验，成功营造出让人惊艳的视觉效果，却在
味觉上留下了些许遗憾。
我必须说，这间埔里咖啡厅的环境和装潢设计绝对是数一数二的。露营风的主题搭配沙漠
丛林的氛围，加上墙上满满的露营杯和旅客签名，每个角落都充满了故事，让人忍不住拿
起相机狂拍。
然而，当我满心期待地品尝餐点时，却有点失望。咖啡虽然外观漂亮，但味道并没有特别
出色，尤其价格偏高，让人觉得CP值不高。外带餐盒的价格也不便宜。
整体而言，桑心实验室 emoLab 就像是一场华丽的实验，视觉效果满分，但味觉体验却有
些落差。如果你是一个热爱拍照打卡的人，这家南投咖啡厅绝对值得一访，但如果你更注
重美食的CP值，那可能要再三考虑了。
最后，我想说的是，每个人的口味和喜好都不同，这只是我个人的体验心得。如果你对桑
心实验室 emoLab 感兴趣，不妨亲自去体验看看，说不定会有不一样的感受。