[广宣] 台北 六年米其林必比登推荐美食-欣叶小聚

楼主: sosold (大热天的)   2024-09-06 17:34:53
‘资讯揭露:本篇为厂商邀约试吃文’
图文网志:https://carina101.pixnet.net/blog/post/234146079
店名:欣叶小聚 南港店
地址:台北市南港区经贸二路166号A栋中国信托金融园区1楼
电话:02 2785 1819
试吃日期:2024/8
营业时间:周一到周日11:00~14:30;17:00~21:00
为欣叶国际餐饮集团旗下的人气品牌,已连续六年米其林指南必比登推荐美食,其舒适的
用餐环境、亲切的服务,以及令人回味无穷的台菜创新美味料理,适合各年龄层的客群,
这次推出了主厨特别推荐的新品菜色,所以特别来位在捷运南港软件园区旁的中国信托金
融园区中的南港店来尝鲜
滑蛋鲜干贝$320
这道老少咸宜的滑蛋鲜干贝,滑蛋炒的口感软嫩不会过老,搭配大颗鲜干贝与干干贝丝,
同时带有鲜甜味与咸鲜味
黑芽炒菲力$360
黑芽炒菲力源于经典家常菜韭黄炒肉丝,传统的韭黄吃起来比较软韧没有口感,而黑豆芽
吃起来则非常爽脆多汁搭配菲力牛肉的鲜甜滑嫩,让人忍不住一口接着一口品尝
秘酱干锅花椰菜$280
这道具有异国风味的秘酱干锅花椰菜,看起来是川菜但欣叶小聚还加入了自制东南亚的虾
酱调味,镬气香十足,看起来很辣品尝时则带点微辣,算不能吃太辣的人也可以点的一道
新菜色
金蒜蒸中卷$380
金蒜蒸中卷的灵感来自于办桌常见的蒜蓉蒸虾,选用更为Q弹有嚼劲的葛粉代替常见的冬
粉,还有鲜嫩又方便食用的中卷上满满的蒜末,连小朋友都情不自禁多吃了好几碗白饭
酸菜溜龙斑$680
最近十分受欢迎的酸菜鱼,在欣叶小聚也点的到,鱼选用肉更多更富有弹性的龙虎斑搭配
台湾的客家酸菜,还有葛粉吸取了酸菜溜龙斑的汤汁,汤头喝起来很温顺略带香麻,还有
蛤蜊增加汤头的鲜甜,是道可以连料带汤吃的非常干净的酸菜鱼,算是我们家一致推荐最
喜爱的菜色之一
三鲜芋见米糕$480
传统米糕是宴席上常见的热门料理,非常适合小家庭聚餐时分享著吃,欣叶小聚将米糕精
致化,搭配透抽、鲜虾和干贝等海鲜还有满满的芋头丝十分丰盛
个人评价
欣叶小聚不愧是连续六年米其林指南必比登推荐美食,以经典老菜加入新元素做变化,吃
的是家常菜但又不平常,份量上也颇为适合小家庭前来品尝美食,价格很合理、服务也十
分亲和,来这里喝着台湾好茶搭配美食,好好享受和朋友家人小聚的时光
(实际餐点以店内提供为主)

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