餐厅名称:あかし多幸
消费时间:2024年/7月
地址:兵库県明石市本町1丁目5-17
营业时间:11:00~16:00
每人平均价位:1200日币
可否刷卡:现金
有无包厢:无
推荐菜色:明石烧
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图文阅读版
https://shinnydaily.com/2024/08/20/akashitamagoyakiakashiyaki/
鱼棚商店街位在明石车站南侧,从南口出站后上扶梯穿过一栋复合式设施,走到建筑后方
就可以抵达商店街了
鱼棚商店街短短一条,活力十足,很多店家都有贩售跟章鱼相关的商品,从活的章鱼到晒
成干的章鱼干都看的到非常有特色,这边绝大多数的顾客都是日本人,所以餐饮或是商品
价位也比东京大阪的大观光区价位来的实惠很多~~~~
这次来明石除了去参访明石大桥之外就是想来这边吃看看明石烧!!第一次知道明石烧还
是因为将太的寿司(年纪暴露),あかし多幸就在商店街的正中央,招牌上有一只大章鱼很
好认~~室内室外都有座位
あかし多幸的菜单品项很简单,有明石烧、鲷鱼茶泡饭、鲷鱼渍生鱼片、煮章鱼跟碳烤海
鳗,其他品项都是饮料
菜单的背后有关于明石烧的吃法跟历史的介绍,在明石这边其实这种料理叫做玉子烧,但
是因为在外地会被搞混的原因所以才改称明石烧
明石烧一份有15颗,跟章鱼烧一样都会事先做好,上菜速度非常快,刚点完餐就送上桌了
,上面会放一些鸭儿芹,店员知道是外国人来用餐会贴心地介绍食用方法~~明石烧可以沾
著高汤享用也可配上店家推荐的抹茶盐
明石烧跟章鱼烧的差异在于明石烧的鸡蛋用量比较高,所以皮的颜色是蛋的颜色,入口可
以吃到满满的蛋香~~吸满高汤的风味软绵绵的口感真的很对我的味!
另外因为刚好是午餐时间怕吃不饱又点了份鲷鱼茶泡饭,醃渍过的鲷鱼滋味变得更丰富了
,淋上高汤后变得非常涮嘴~~另外可以搭配芝麻、海苔跟哇沙米等佐料变换口味,吃完后
还有一壶茶可以享用非常的舒服呢~