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● Quán Bún Mi n Ngang H ng Quy Hà N i
Tel：+84 869 227 756
Add：189 . B ch ng, Ch ng D ng , Hoàn Ki m, Hà N i, Vietnam
用餐日期：Dec 28, 2023
去河内的第一天，一番折腾加放好行李都已经饿扁了，刚好存了住处附近的几个吃点，马上拉着朋友去觅食。
再第一餐微受挫后，我们经过了这间卖鸡肉河粉的，本来兴致缺缺的我，看到摊子上超新鲜的鸡杂，立刻心动。
这色泽根本就是新鲜到不行。
其实也不知道怎么点，只知道Pho Ga是鸡粉，就手指点了一碗，又指了鸡杂后，老板点点头示意我们入座。
摊子其实是有点脏的，还要趁老板没看到，赶快用湿纸巾擦一遍，
真的没办法吃脏摊的人，这个美味可能就只能错过。
鸡粉+鸡蛋＋鸡胗，120,000 VND (NT$156)。
河粉上桌，浓郁但不腻口的鸡汤底，一喝就上瘾。
鸡杂真的超新鲜，鸡胗口感超好，跟以往在台湾吃到的完全不同，就像吃到台南牛肉汤般惊艳。
吃到一半，挤点柠檬汁后风味又更上一层楼，我跟朋友没几下就吃光光。
在鸡肚子里的鸡蛋，煮到刚好中间有一点点糖心感。
临走时朋友还说要再来一次，我想说好吃东西何其多，要给其他店家点机会，
殊不知这间都比我们查到的名店还让人惊艳，着实是有点后悔没再吃一碗了。