餐厅名称：碳厚饱大肠包小肠
消费时间：2024年/8月
地址：台南市南区金华路一段356号
电话：0916-006-129
营业时间：周一~周六12:00~18:00 周日公休
每人平均价位：120
可否刷卡：否
有无包厢：无
网志版 https://little15.pixnet.net/blog/post/50898496
新店报报-碳厚饱大肠包小肠在金华路一段开幕啦，隔壁是知名的阿郎鲁面，应该不难找
。碳厚饱大肠包小肠的特色是中午12:00就开卖，糯米肠、小肠都是自己早上现包的，采
限量的方式贩售，所以有来碳厚饱大肠包小肠用餐，最好要点大肠包小肠，才不会后悔。
1大在碳厚饱大肠包小肠消费120元。
碳厚饱大肠包小肠店外观
附近有台南在地饮料店-黄氏波霸奶茶，推荐可以顺便买一杯高人气波霸奶茶配着喝。
碳厚饱大肠包小肠用餐环境有冷气，温度是舒服的啦，曾经看过有店家写冷气开放，但温
度设定高，好热。
桌椅是采怀旧路线，比较矮的，高个子坐起来应该会不方便，但我是小短腿没这困扰。
碳厚饱大肠包小肠价目表
我本来想说拍菜单就好，但贴在门上的关东煮品项比较多，干脆两张照片都放。
老板娘会问汤要加胡椒吗？帮客人端到桌上，非常贴心。
不过，我和另一桌客人第一碗汤有加胡椒，第二碗异口同声说不要胡椒。
老板娘说汤都是用大骨熬煮，非常真材实料，没有加有的没的，我是觉得整体比较清淡啦
关东煮点猪皮、猪肠和米血，想说等会要吃大肠包小肠，再点会吃不完。
老板娘会立刻从冰箱拿出酱料，建议老板娘看要不要自家特调专用酱料会比较有特色。
烤的部份是用木炭烤的，会比较香，我觉得糯米肠、香肠都挺好吃的，口味不会太咸。
尤其米肠边边烤到有点脆脆，口感不错。
旁边还会搭配姜片、酸菜和切碎的蒜头，好吃好吃。
烤甜不辣，酱料不错，但不爱它的胡椒。
简单分享碳厚饱大肠包小肠给大家，是家干净、有冷气、下午没有休息的店家，我觉得挺
不错的，可以来吃吃看。
最后，谢谢阅读碳厚饱大肠包小肠食记。