※ [本文转录自 Hsinchu 看板 #1ckp1SWA ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
标题: [食记] [新竹] 24h麻希达无人拉面店
时间: Tue Aug 13 18:07:20 2024
[新竹] 24h麻希达无人拉面店
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　　从韩国引进的24小时无人拉面店，全台品牌越来越多。
　　之前去过了面屋日月、韩熙恩。
　　新竹市今年首创的品牌还有24h麻希达无人拉面店、韩速拉面。
　　24h麻希达无人拉面店，就在新竹火车站前，东门国小旁。
　　（店里有洗手台无洗手间，护城河旁有公厕。）
　　大概是新竹市目前四个品牌五间店面中，位于最市区的。
　　（粉丝页这间写的是总部，但逢甲店的试营运期似乎较早。）
　　麻希达店面从外观是长条式空间。
　　但靠东门街这面，不算是麻希达的营业空间，实际的营运空间较偏方型。
　　（有遮阳棚这一块）
　　麻希达也是先以点餐机点餐付费，再按点餐单去取面、配料、饮料。
　　这点餐机目前只收现金，不支援行动支付。
　　不过纸钞、铜板都收，找零也是，。
　　方便面的品项乍看也多，但与其他无人拉面店相较，就算是少的。
　　分辣、不辣的方便面，看来只有韩系方便面，变相的均一价98元。
　　这边除了方便面，有另售扁可颂。
　　要付费的配料选择不多就在一小冰柜里，倒是一旁免费配料自助吧台面算大。
　　三大六小的配料格中有金针菇、高丽菜、豆芽、火腿丁、海带芽、
　　　　　　　　　　　　韩式黑轮片丝、年糕、毛豆、泡菜。
　　毛豆与泡菜应该是可以不煮直接吃。
　　只是生熟食不分夹，感觉要煮过较好。
　　这配料／配菜有九款，去的时候比前两家只有六款，感觉丰富多了。
　　只是煮方便面容器感觉较小些，而方便面也无重量较轻的版本。
　　除了毛豆，各款配料都夹了些，再加面一起放上煮面机煮。
　　要翻动面及配料颇困难，开水也一直溢出，。
　　导致年糕片没煮透，煮得不够软，有点可惜。
　　与其他无人拉面店相较，都一样吃完要自行回收处里垃圾、厨余。
　　而有外带打包区，倒是目前唯一见过的。
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新竹市东区东门街76号　24h麻希达无人拉面店 - 总部