餐厅名称：隐食家
消费时间：2024年/6月
地址：台北市中山区双城街28巷8号
营业时间：1130-1400 1800-2130
图文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/71255461
[照片记录]
先前两访印象都不错，隔了快两年终于敲定复习的时间，
与"全台第一美腿板娘"(我朋友取的)订了人少时无法吃的菜，品质依然稳定，
因为内场皆是依照美腿板娘vivian制定的标准出餐，这次相对更喜爱的菜：
红糟肉(协商略肥)、东石鲜蚵芙蓉蛋、醃椒蒸鱼、老皮嫩豆腐、咖哩沙公煲、鲍鱼糯米鸡
(醃制野生小九孔，竟然是咸蚬仔的味儿?)
(药膳活醉虾)
(高粱酒香肠)
(红糟肉，美美der)
(东石鲜蚵芙蓉蛋，都是一份份固定量下去弄的，关键要趁热吃，蛋嫩鲜味浓，非一般蚵
仔蛋可比)
(老皮嫩豆腐，第一次点~原来蛮好吃，口感拿捏很棒)
(醃椒蒸鱼，咸酸的自制醃椒之前就很喜欢，当天吃得比较好，用七星斑，务必加面线，
醃椒汁拌起来!)
(咖哩沙公粉条煲，初访时就觉得会再复习的菜，咖哩是vivian特调，带有日式甜与印度
式的劲道)
(东安子鸡，先叫小份的试试，酸爽可口~不太辣)
(手工炸蚵卷)
(紫苏虾饼，以前就没有很懂，刻意再点来试一次，虾馅仍然偏薄，可能主要是吃紫苏气
味吧!?)
(富贵笋干圆蹄，中规中矩、口感不肥腻，以此价格不会有意见)
(炒米粉，我的口味还是偏爱明福的版本)
(糖醋排骨，水准绝对是一时之选，排骨部位亦好)
(炒娃娃菜＆樱花虾高丽菜)
(鲍鱼糯米鸡，预订下去不会有问题的菜)
影片支援：
https://www.youtube.com/shorts/GfbFGZEcYFU
(招待的现烤费南雪，真的好吃，终于找到合适的餐后甜点)
(结帐一桌约17,000)