[食记] 桃园。中正路_简师傅麻辣臭豆腐

楼主: larle (岌岌可危)   2024-07-24 17:09:03
餐厅名称:简师傅麻辣臭豆腐
消费时间:2024年/7月
地址:桃园市桃园区中正路654号
电话:03-3588145
营业时间:16:00-00:00
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2024/07/blog-post_24.html
在桃园卤肉饭推荐文里抄得简师傅,这才知道原来它除了
麻辣系列的品项外,还兼卖卤肉饭。只介绍麻辣臭豆腐店的卤
肉饭似乎有些违和,终究还是多带碗综合煲。
鲁肉饭 30元
https://i.imgur.com/lb3ESDN.jpeg
卤肉饭看卖相便知非己好。卤汁偏咸,无猪肉猪油香,肉
燥主要提供口感的是偏Q的猪皮。
综合煲 85元
https://i.imgur.com/zXSGDZ6.jpeg
综合煲为一块臭豆腐搭配几块鸭血。臭豆腐有些干扁,不
是个人喜好的软嫩爆汁路线。鸭血扎实非滑嫩弹,类似猪血气
质。汤头偏咸,微辣的辣度一般人应能接受,麻感稍缺。
为卤肉饭而来,可惜对卤肉饭和麻辣系列都有些无感。手
边卤肉饭情报暂时剩下龟山的梅菊,只是路途遥远,不知何时
得访。

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