[食记] 嘉义。三船の鳗丼

楼主: larle (岌岌可危)   2024-07-19 23:26:18
餐厅名称:三船の鳗丼
消费时间:2024年/7月
地址:嘉义市仁爱路73号
电话:05-2363327
营业时间:11:00-14:00, 17:00-21:00
图文版:https://iamlarle.blogspot.com/2024/07/blog-post_19.html
这天中午想到仁爱路的溢香蛋卷采买,便顺访位在邻近的
“三船の鳗丼”。
店家是用QR CODE点餐,只有白板上的时价料理需另外吩咐
店员。在介绍点餐时,店员就会先告知时价的实际价格。
烤明太子山药 140元
山药偏干没水分,明太子为点缀效果。
酱烧牛肉丼 270元
https://i.imgur.com/h8Huquc.jpeg
牛肉丼的牛肉干硬且无肉香或油香,酱汁和白饭普通。
丼饭有附味噌汤,配料有海带芽和豆腐丁,味噌汤浓淡一
般。
盐烤花枝 270元
https://i.imgur.com/f7a9bAw.jpeg
花枝同样干硬,烧烤香或咸香不明显,建议佐椒盐。
蒲烧鳗鱼干贝丼 380元
https://i.imgur.com/6M3gcFB.jpeg
蒲烧鳗鱼酱汁咸甜有味,鳗鱼是个人不爱的偏Q带刺风。
干贝有炙烧过但没什么效果。配菜有牛蒡丝和醃萝卜。
明太子玉子烧 129元
玉子烧中规中矩,明太子酱穿插美乃滋,因此明太子酱的
滋味不太明显。
综合握寿司 250元
https://i.imgur.com/ERii7ZW.jpeg
握寿司为六贯三种,分别是旗鱼、花枝和鲑鱼。生鱼片品
质一般,醋饭量很多且偏酸,旗鱼明显带筋。
一路吃来无感,而且料理花了点时间等待,然而上桌时都
是温的,让人有些意外。不过店家评价高达四点六颗星,应该
是个人口味问题。

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