[食记] 台北中山 晶华轩 夏季凉菜 补完

楼主: AlphaD (DD)   2024-07-19 02:39:21
餐厅名称:晶华轩
消费时间:2024年/7月
10491台北市中山区中山北路二段39巷3号3楼
人均: 3000
11:30pm~2:30pm,5:30pm~9:30pm
02 2523 8000#3236
菜单 SilksHouse.pdf (regenttaiwan.com)
https://www.regenthotels.com/tw/regent-taipei/dining/silks-house
图文网志:
https://ddd.pse.is/688et4
这次主要来刷夏季凉菜的,之前虽然桌菜有,但是还是有些东西没有吃到.
夏天太热,如果有一些开胃凉菜先入口,可以为整顿饭加分不少
今年新的菜色不少,当然也有很多老面孔,当然都是点来吃一下
然后濑尿虾,真的是要看人品吃,太常缺货了
== 照片 ==
夏天招待凉茶
老谭酸菜卷 320元 夏季菜单,超清爽,微酸,好好吃
菜鲜笋 380元 夏季菜单,现在的竹笋超鲜甜又好吃,加上菜味道,香甜又好吃, 很棒!!!
萝卜丝酥饼 380元 午间限定
琥珀核桃 超脆超好吃!
鱼露花甲 480元 夏季菜单,超鲜 适合下酒
酒槽风味腊肉 380元 夏季菜单
冻马友鱼 600元 夏季菜单,黄豆酱很咸,沾了很棒! 整个鱼处理过,没有刺,口感又好
招牌蜜汁叉烧 980元 偏甜的酱、烟醺好吃!
八宝冬瓜盅 4580元 夏季菜单,本月第四盅 XDD 好喝没话说
生拆膏蟹烩麻婆豆腐 3880元 招牌了
艇家丝瓜煮鱼膘 780元 超级鲜美的丝瓜汤,很棒!!
避风塘石窝炒饭 690元
杏仁豆腐 桌菜才有,无法单点
糟卤冬瓜件 夏季菜单,一上菜,觉得不就个卤冬瓜,放个鲑鱼卵好看的。但是每个人一吃就惊艳!!那个卤汁好入味好好吃,好搭冬瓜味!!!
生醃牡丹虾 960元 夏季菜单,调味不错,价位偏高

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