餐厅名称：鹿鸣商店
消费时间：05/2025
地址：高雄市新兴区民族二路11号
电话：(07) 222 6666
营业时间：星期二~五 17:30~22:00／星期六日 12:00~14:00、17:30~22:00 (星期一公 休)
每人平均价位：240
可否刷卡：无
有无包厢：无
推荐菜色：拉面
https://yukocat.com/kh-ramen-8/
鹿鸣是前Ramen初ui的日籍老板新创立的拉面店
开幕时真的是天天排队，路过都看到满满人潮
身为没那么爱排队的人，硬是拖到现在才去吃看看
鹿鸣商店除了拉面外，比较多人推荐的反而是类居酒屋的小菜们
也有不少酒品与饮料可以选择，很适合朋友们一起来享用
跟纯拉面店的感觉真的不太一样
但我实在无法一个人吃太多东西就只点了一碗拉面
连叉烧饭都不敢点了哈哈哈哈，真怀念以前的胃容量
另外现在是用QRCODE点餐囉，所以我没拍到菜单内容
吃完再去柜台结帐即可
我这次点的是酱油豚骨溏心蛋 240
配置面软／汤浓／油量正常
汤底我真的喜欢，浓郁口感不会死咸，就算点浓味油量正常
也不会有很腻或是过咸的口感，可以蛮轻松吃下去，很顺口
下次想试试看油量调整
面中细，口感佳
我觉得就算点了软面都还蛮有嚼劲的
搭配汤汁一起入口真的好吃
份量上也还不错唷
另外就是家系特色的菠菜，下次应该会加点菠菜了
搭配下很好吃，目前高雄两间家系(吉胤家与鹿鸣)我都很喜欢
叉烧比较薄，但肥肉少，我比较敢吃哈哈
而且是长条型的，蛮少见
这溏心蛋真的赞，外圈蛋白有好好凝固，中心蛋黄很棒的半熟
吃起来很润好吃
另外鹿鸣柜台上有提供炸蒜片与蒜泥可以加喔！
我这次都加炸蒜片，可以让拉面更有香气
下次再来试试看蒜泥
鹿鸣的拉面口味上我是喜欢也会想再吃，加上不用排队很棒，附近也还有两间拉面店可以选择，希望高雄能持续有各种特色拉面店阿
价格上我觉得也OK，外场虽然多是日本籍服务人员，但沟通上没障碍喔，不过要吃小菜的话还是要多一点人来比较有办法囉
地址：高雄市新兴区民族二路11号
营业时间：星期二~五 17:30~22:00／星期六日 12:00~14:00、17:30~22:00 (星期一公 休)
电话：(07) 222 6666
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