[食记] 上海 莱莱小笼·乔艾

楼主: thudadai (三高)   2024-05-09 21:54:16
餐厅名称:莱莱小笼·乔艾
消费时间:2024年/4月
地址:中国上海市黄浦区天津路504号
营业时间:08:00-14:00,15:00-20:00
图文:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/71172640
[照片记录]
上海吃蟹粉小笼的名店之一,果然没有失望~完全会想再来,虽然不是秋冬的时节,
蟹粉仍然相当鲜甜,这趟在几个"蟹粉对照组"之下,莱莱性价比真的高!
试了两款分别是蟹粉鲜肉、纯蟹粉,吃过的朋友都对纯蟹粉小笼非常有爱,
一般的蟹粉鲜肉则也融合很好,属于相对更耐吃这样。
(蟹粉春卷,有白菜馅,如果只是来试小笼的味道可以保留战力不用吃~)
(蟹粉鲜肉小笼,美味且耐吃度高)
(纯蟹粉小笼,纯粹的鲜味爆击)
影片支援:
https://youtube.com/shorts/7jMQjKY8fy4
(对照组1: 南翔馒头,观光名店,以前有分楼层/厅,依不同价位给予不同的点心品质,
现在一楼接待的说没区分了)
(蟹黄鲜肉小笼馒头,味寡淡、肉馅也不太细致,其实以面皮来说鼎泰丰真的强)
(颇咸的灌汤虾球~~晚上19:30蟹黄白玉卷卖完了)
(蟹黄灌汤包,喝汤+拍照用)
影片支援:
https://youtube.com/shorts/MZLeiJlrZEc
(对照组2: 蟹上黄~分店众多,蟹粉蛮充分,但小笼整体的作工和味道,与莱莱还是差了
不小一截)

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