‘资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文’
店名：富丽敦饭店(一泊二食专案)
地址：屏东县恒春镇恒南路117巷18号
电话：08-889-8989
官网：https://www.fulidun.com/
试吃日期：2024/02/24
一泊二食价格（平日）：
2人房专案2880元、3人房专案3480元、4人房专案3980元
（均附“恒春碳味蕾庭园餐厅”套餐晚餐及富丽敦饭店中西式自助早餐）
富丽敦饭店在垦丁、恒春地区算是一家老字号的饭店了，据说在前几年也有重新整修翻新
，所以这家饭店虽然历史悠久，但在翻修过后还是显得美轮美奂。
这次入住富丽敦饭店，恰逢他们新推出的一泊二食住宿专案，以在垦丁一泊二食的价格来
说真的非常优惠，晚餐的内容也相当吸引人，没错，竟然有时下正流行的“重庆酸菜鱼”
套餐，对于喜欢吃川菜料理或是比较重口味的人来说应该会非常有吸引力。
特别的是富丽敦饭店楼下就有饭店自营的“碳味蕾庭园餐厅”，主打菜色是各式锅物、主
厨私房料理及创意热炒，菜色非常丰富，另外还有啤酒吧，所以也可看成是开放式的居酒
屋，在这边用餐的气氛相当棒啊～
接着就来分享一下我们在垦丁富丽敦饭店和碳味蕾庭园餐厅的用餐心得，饭店一泊二食的
部份，如果是选择四人房专案就有四种晚餐可以选择（四选一），分别是重庆酸菜鱼套餐
、香辣水煮鱼套餐、招牌砂锅鱼头套餐和亲子自助BBQ套餐，我们家因为比较想吃川味料
理，所以就选了四人份的重庆酸菜鱼套餐。
■用餐环境
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看起来非常温馨的圆桌，上面还有类似万国旗的小旗子，非常特别。
■主菜：重庆酸菜鱼
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不得不说这酸菜鱼真的色香味俱全，而且份量十足。鱼的肉质鲜嫩顺口，搭配的酸菜也很
够味，我们选小辣的辣度适中，超级下饭！这一份酸菜鱼最后都被我们吃光光了。
■配菜：凉拌山猪皮、蛋香雨来菇、麻香口水鸡、金沙蛋豆腐
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主菜偏辣，配菜就比较清爽，凉拌山猪皮口感Q弹，吃起来十分解腻。蛋香雨来菇则是我
第一次吃到，真的令人惊艳！原来雨来菇不是菇，而是一种藻类野菜，吃起来不仅美味而
且营养满分，好吃又健康。麻香口水鸡也是一道颇经典的川味料理，鸡肉吃起来滑嫩，而
且口感带点微微的椒麻与香气，小朋友也觉得很好吃。金沙蛋豆腐酥脆爽口，带有蛋香的
金沙口感十分对味，又是一道超下饭的餐点。整体来说，富丽敦饭店一泊二食晚餐的主菜
和配菜做了很不错的互补搭配，尤其在垦丁、恒春这边饭店住宿能吃到像重庆酸菜鱼、香
辣水煮鱼这种道地的川味料理，也是挺特别的。
■推荐菜色：当红脆皮炸子鸡
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除了一泊二食的套餐外，我们也另外加点了几道碳味蕾庭园餐厅的推荐菜色，像是港式的
“当红脆皮炸子鸡”，这炸子鸡吃起来口感就和口水鸡完全不同，鸡肉表皮酥脆，内部的
肉质鲜嫩多汁，香气又很足，一上桌就让小朋友们暴动开抢了，哈哈。
■推荐菜色：台式泡菜辣牛肉
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这道台式泡菜辣牛肉，加了台式泡菜让牛肉吃起来带有酸香味，另外还带点微辣的口感，
也是很下饭的一道创意料理。
补充一下，富丽敦饭店当日住房的旅客，凭房卡到碳味蕾庭园餐厅消费，还享有用餐九折
的优惠哦！
这次在富丽敦饭店一泊二食的住宿体验确实让我们还蛮惊艳的，特别是在餐厅的菜色方面
，竟然能吃到像重庆酸菜鱼、香辣水煮鱼这样的川式料理，而且可以选择想要的辣度（小
辣、中辣或大辣），若是不敢吃辣的也可以选择砂锅鱼头锅这种比较暖胃的锅品，整体而
言选择相当多元，相信可以满足各种饮食习惯，以及想要追求道地美味的需求。
但我觉得富丽敦饭店一泊二食最厉害的还是在它的亲民价格和CP值啦，双人的一泊二食只
要2880元，四人的一泊二食也只要3980元，算下来确实很超值也很便宜，大概也是希望能
洗刷一下垦丁旅游都很贵的刻板印象吧（笑）。
恒春碳味蕾庭园餐厅╱餐酒馆
餐厅菜单：https://reurl.cc/RWlvEr
营业时间：每日17:00~22:00
用餐优惠：富丽敦饭店当日房客凭房卡消费享用餐9折优惠