餐厅名称：SALE ε PEPE 胡椒盐牛排
消费时间：2024年/2月
地址：宜兰县宜兰市和睦路1-41号
电话：03-9353958
营业时间：11:30-14:30, 17:30-20:00, 周四休
图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2024/02/sale-pepe.html
宜兰行第二晚，拜访的是和睦路上的胡椒盐牛排。
这里有排餐、炖饭及意大利面等，前菜也有不少人推荐。
煎烤鲜小卷佐义式莎莎酱 280元
https://i.imgur.com/qE8LTwf.jpeg
小卷弹鲜，煎出香气，搭配莎莎酱没什么加分效果。
新西兰PS级草饲肋眼牛排 760元
https://i.imgur.com/dl8chcX.jpeg
牛排选五分熟，但熟度不均，部份感觉已达七分熟，部份
则可能不到五分，且有些区块带筋不易食用。牛排附了玫瑰盐
、炸蒜片和柠檬汁供沾佐，个人推荐炸蒜片。
盘上配菜有两棵青花椰、两条甜椒丝和似未调味的马铃薯
泥。
蒜苗柠檬蔗燻鸭赏奶油意大利面 320元
https://i.imgur.com/oR3htvq.jpeg
意大利面咬劲尚可，奶油白酱浓郁，鸭赏切丁偏干硬，需
花点力气嚼。
盐烤草虾墨鱼酱汁炖饭 420元
https://i.imgur.com/sb4xXXg.jpeg
草虾剥壳不易且部份肉质略软烂，让人有些意外。炖饭店
员有叮咛是正统保留米心路线，询问是否要煮透些，请其照原
本的料理方式。米饭确实有些许米心感，但整体还是过软，不
是自己认知的炖饭样貌。目前尝过最喜欢的炖饭口感在云林北
港的九久醇，可惜后来续访已退步。炖饭滋味对我而言稍淡。
加价附餐 150元
点主餐加价一百五十元会有浓汤、面包和饮料。这天的浓
汤是蘑菇浓汤，滋味有些混杂，不是蕈菇味浓厚的类型。法国
面包十分酥脆，非嚼劲路线，不妨佐浓汤食用。饮料补差价六
十元选冰抹茶拿铁，浓度甜度一般。
带我走提拉米苏 165元
提拉米苏个头略小，甜香舒服，酒味适切，底下拇指饼干
的口感也好。
未感受到四点六颗星高评价的感动，幸好也有网友同感，
并非只有自己不懂欣赏。